怀孕时食量较大,一天除了三餐外,每餐中间会吃当季水果或乾果类(如杏仁豆、核桃)加葡萄乾当点心。一天菜谱可由下列菜谱中自选调配。
早餐:有机吐司面包、自制全麦馒头、自制豆浆(用有机黄豆,发芽后再打浆)、现打胡萝卜汁或柳橙汁。
午餐:生菜、牛油果、苜蓿芽夹面包、乾麦片加葡萄乾。有时亦佐以熟食。
晚餐:以熟食为主,五谷饭配炒或水煮当季蔬菜,或炒素面。炒菜以口味清淡、少油为原则。
(重点)家中所有的食物尽量采用有机蔬果或其制成品。不要放不好的东西,就会自动减少吃垃圾食物的机会。食物最好吃新鲜的,如现榨的红萝卜汁或橙汁。
听从自己身体的需求。怀孕初期怕贫血,曾每天固定喝三汤匙的糖蜜(molasses)约一个月;有一阵子爱喝红萝卜汁,另一阵子爱喝橙汁,我相信这是身体在告诉我依其所需而补充。
对这种饮食习惯要有信心。同事看我吃素,一再地质疑这种饮食习惯对小孩的影响,但我有百分之百的信心。怀孕时期我的精神、气色比公司其他孕妇好,而且完全不害喜,更让我能理直气壮的面对他们怀疑的眼光。
早餐:有机吐司面包、自制全麦馒头、自制豆浆(用有机黄豆,发芽后再打浆)、现打胡萝卜汁或柳橙汁。
午餐:生菜、牛油果、苜蓿芽夹面包、乾麦片加葡萄乾。有时亦佐以熟食。
晚餐:以熟食为主,五谷饭配炒或水煮当季蔬菜,或炒素面。炒菜以口味清淡、少油为原则。
(重点)家中所有的食物尽量采用有机蔬果或其制成品。不要放不好的东西,就会自动减少吃垃圾食物的机会。食物最好吃新鲜的,如现榨的红萝卜汁或橙汁。
听从自己身体的需求。怀孕初期怕贫血,曾每天固定喝三汤匙的糖蜜(molasses)约一个月;有一阵子爱喝红萝卜汁,另一阵子爱喝橙汁,我相信这是身体在告诉我依其所需而补充。
对这种饮食习惯要有信心。同事看我吃素,一再地质疑这种饮食习惯对小孩的影响,但我有百分之百的信心。怀孕时期我的精神、气色比公司其他孕妇好,而且完全不害喜,更让我能理直气壮的面对他们怀疑的眼光。