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回复:留学党,闲来无事玩烘焙

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买肥肉,自己熬


65楼2015-05-08 13:29
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    点个赞。英国是我最想去的一个国家


    IP属地:广东来自iPhone客户端66楼2015-05-12 17:39
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      哇,做的好好


      来自Android客户端68楼2015-05-12 18:12
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        楼楼回来了。
        最近因为deadline比较多,又要考试了。
        而且另一个贴又上首页了。
        一直在忙。
        但大家放心,
        楼楼不会没良心的弃坑的。
        楼楼对烘焙是真爱啊。
        下周我们WCC 还要办Tea Party 呢,
        这周末要集体去烘蛋糕。
        之后会传图的。
        先上一些楼楼自己最近做的一些东西。


        IP属地:中国香港69楼2015-05-13 07:04
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          蔓越莓曲奇。
          把面糊打好,
          放进冰箱里冻半个小时。
          看了场电影,
          冻过了,
          切不动。
          于是,放进微波炉里叮了30sec,变软了,
          又冻了半个小时,这次认真掐着点了。
          认认真真地按照一样的厚度切啊。

          装进烤盘。

          中上层,20min,180度。

          楼楼比较喜欢吃烤得老一点的。

          因为料都是称好放进去的。
          所以清楚知道黄油以及糖的含量。
          赶紧装进罐子。

          本来打算一天一片。
          (想想很有可能一罐两天就吃完了
          但是我室友爱吃甜的,
          真是life saver啊,
          我把罐子放在外边,
          他以为是我留给他的。
          一口气全吃掉了。
          真是庆幸啊。


          IP属地:中国香港70楼2015-05-13 07:27
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            不过这孩儿还算是有良心,
            给我买了个菠萝。
            怕我不知道,还在我冰箱上留了张条。
            这样算算,
            热量节省了不少啊。


            IP属地:中国香港71楼2015-05-13 07:30
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              再次尝试scone,
              这次耐心多了。
              认认真真地等它静静地发酵了一个小时。

              为了烤出来金黄的感觉,
              表面还刷了蛋液。

              开始咯。

              给朋友包一包。

              剩下的装进罐子里。
              自己留着吃。


              带着scone去见朋友。
              路上看着花开得不错,
              天气也不错。
              心情当然也不错咯。


              IP属地:中国香港72楼2015-05-13 07:45
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                初次尝试炸鲜奶,
                果然第一次都是失败的啊。
                面糊太稀了,
                都炸散了。
                楼主伤心的都没心思拍照了。
                下次再试。


                IP属地:中国香港73楼2015-05-13 07:51
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                  楼楼该睡了。
                  明天还要去小学志愿教学了。
                  大家安安。


                  IP属地:中国香港74楼2015-05-13 07:52
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