楼主留学党一枚，
刚来英国一年不到。
众所周知，
英国以其腐和黑暗料理著称。
刚到的时候还觉得国菜fish and chips新鲜，
点心虽然重黄油重糖，
偶尔吃吃还行。
吃了几天。
过了一个礼拜不到，
看着蹭蹭往上窜的体重，
还有实在下不去口的食物。
楼主毅然决然自己动手。
英国的宿舍有一点最好的就是，
每个厨房都有烤箱。
而且烘焙工具在一磅店都能买到。
在国内就对烘焙很感兴趣。
集齐了入坑的所有条件。
于是，
楼主奋不顾身的往里跳了。
声明一下，
镇楼图是楼主在圣诞和复活节假期出去旅游看见的不错的小店。
第一张是曼城的一家英式下午茶。
第二张是巴黎的一家bakery，
第三张是巴黎的一家类似早餐店的小店。
好了，接下来晒晒楼主这半年里自己摸索的成果吧。

入坑契机，
朋友过生日。
实在想不到要送什么好。
于是就在亚马逊上买了个mixer，
搜了搜配方，
开始啦。
那个时候连奶油都不知道怎么打发。
就光秃秃的贴了几片新鲜水果就送出去了。
想想还是有点丢人啊。

之后只要是朋友过生日就烤一个，
练练手。
火锅是留学生聚餐标配。
蛋糕火锅，
嗯。

插张炒面图，
这是平时楼主吃得最多的了。
楼楼并没有跟其他中国小伙伴一起住，
舍友也都是本地人。
所以吃饭是不可能一起的。
再加上他们也没有share的习惯，
所以都是一个人吃饭。
顿顿三明治实在是吃不下了。
所以，
平时吃得最多的就是炒饭炒面了。
唉，
出国提高最快的就是厨艺了。

接着，
就入饼干坑了。
这一开始根本刹不住了。
一开始做好的都自己吃掉。
后来买了个称，
发现不行啊，
这样下去回国没法见人了。
但又喜欢做，
于是，
一做好，
自己尝一口味道。
剩下的，
送人。

再后来，
又买了个罐子。
一个礼拜只让自己动一回手。
做好了放在罐子里。
一天一片。
诱惑啊。

有次跟朋友去喝下午茶，
发现scone不错，
回家试试，
蛋黄用来做scone，
蛋白用来做双皮奶，后边的那一小盅就是了。
但是好像没有发起来，
吃起来有种馍的感觉。
这回就没办法送人了。自己吃。
味道其实还过得去的。

果酱小饼干，
按照君之的方子做的。
摆在厨房里忘记收了。
出门的时候发现房门上贴了张条，
室友吃掉了。
他给我买了个菠萝还给我。
社会都倒退到物物交换了。
不过也好，
免得罪恶了。

其实楼主最爱的还是戚风，
从来不分享，
做多少吃多少。
戚风卷。

天气不错，
打包出去野餐吧。

楼主先滚去运动了。
趁天气还不错。
回来接着更。
预告一下，
后来楼主加了一个society，
把烘焙这个爱好发挥到了极致，
下面是一张我们在一次活动中提供的cupcake，
全都是homemade的哦。

请接着关注楼楼的帖子。
如果感兴趣的话可以关注楼楼的微博： 伊兰伊然
微博上现在没有多少烘焙的照片，
但是之后会po的。
微博上主要是楼楼在欧洲旅游的照片。

之后又在中国农历元宵节的时候办一场活动。
前期准备真是做足了。
给他们解释什么是红包，剪纸为什么要用红色的，等等问题。


中国文化怎么能少得了龙和熊猫呢。
为了体现中西文化融合，
在用一种很本地的方法展示它们。
把它们做成piñata
就是把糖果和小玩具灌在里边。
吊在空中。

参与者带着眼罩转圈，
用棍子把它击碎。
糖果就洒出来了。
看着很残忍的说。

活动之前做了很多准备，
光饼干就烤了200多块。
（话说，英国只要是活动基本都少不了饼干和cupcake）

还从国内空运了抹茶粉。

之后是装饰，
用霜糖。
甜啊。
英国的饼干蛋糕装饰基本不用奶油，
都是霜糖。
好看，
但是实在是甜啊。
下不去嘴。

装饰到后来太无聊了，
就在饼干上写字。

估计那到这两块饼干的人肯定觉得高大上，
因为看不懂啊
我大天朝汉语还是挺牛的。

很用心的在做，
真的都是纯手工的呢。
所以这次活动人也爆满得。