说到贵州人对于土豆的理解，大概等同于陕西人对于面食的理解，就连楼主也擅长不下十种土豆的做法，无论是烤的，炸的，炒的，煮的，还是风干后的薯片，只有你想不到，没有楼主做不出来，当然，今天重点说一下这个狼牙土豆，狼牙土豆出自四川乐山，楼主科大毕业后在那里上了一段时间的班，突发奇想，如果是狼牙的外形配上产自贵州的苗家辣椒面，加上楼主十多年的炸土豆功夫，是否是不一样的味觉享受，果然，味道是很赞的