今天给大家讲讲如何泡发淡干海参吧！发海参时，准备干净的器皿，一定要无油，干海参浸泡在纯净水或矿泉水中12小时，共两次！然后将海参放入无油凉水锅中大火煮开后，中火继续15分钟到20分钟！放置几小时凉透后，顺切口剪开，除去沙嘴，剪断筋！洗净后，泡入纯净水中，放入冰箱冷藏，24小时换一次水，2天即可食用！每次泡海参，都要放到冰箱保鲜层，用加盖容器！

晚上要加班！谁有我觉悟高？！抓紧时间更新一下！今天说说糖干海参！糖干海参非常压秤，比如说同样大小的淡干海参，100头一斤！那么糖干海参可以到50头一斤！我靠！差了50头啊，都是糖！所以，买海参不要只看价格啊！坑爹啊！而且，糖干海参，国家明令禁止生产！那么，糖干海参如何辨别呢？舔一舔，发甜，这是一种办法！但是，无良商家作假到了极致，他们会把糖干海参体表搞上一层盐，舔起来也是咸的！怎么办？那就泡发的时候，尝尝第一次泡发的水是否发甜！这就基本搞定了！而且，糖干海参吃的时候，肚子里面会有一股发霉的味道噢！手机打字累死了，继续加班！

忙忙碌碌啊！钓鱼也是很辛苦的！哈哈，今天说说盐干海参吧！盐干海参，其实就是加了很多盐的淡干海参！和糖干海参一样的道理，加盐是为了压秤！咳咳……你懂得？！那么，盐干海参怎么识别呢？理论上说，盐干海参体表普遍大面积甚至全部发白，白的是反出来的盐！但是，人的智慧是无穷的，技术总是在摸索中提高！说的简单些，很多盐干海参，加工后，将表面清洗一下，那么就看不出大面积反盐的情况了！怎么洗呢？这个我没玩过，因为俺爹不允许学这些东西！说到这里，我还是提醒一下朋友们，海参水深，一定要找靠谱的地方买海参才行！要不然，真的是花了几千元，买了大半斤盐或者糖！

假期第一天，朋友们，节日快乐！哈哈，陪老婆逛街去！

朋友们，今晚八点左右更新！

今天简单说一下海参怎么吃最有利于营养吸收！经过长时间实践，早餐前一刻钟，海参沾蜂蜜食用，最有利于海参营养吸收！另外，海参小米粥也是很不错的选择！

钓鱼，风雨中……

昨天和一伙朋友喝酒，其中一个哥们，非常自豪的说，他每天能吃两个海参！大家比较奇怪，也没见他像个爱惜身体，注重健康的人啊！后来，这厮说，酒局上吃的！唉……哥们，又是酒，又是烟，又是地沟油，又是工业盐，吃了海参都糟蹋了！更何况，说不定在饭店会吃饭用碱泡发的海参！

最近，几个南方的商铺老板要货，大家都问到一个泡发率的问题！关于这个问题，我想对普通消费者说一下几点！第一，泡发率高的确是看起来很棒，但是，泡发率高低与海参营养价值没有必然联系，只是口感略有不同而已！第二，海参究竟好不好，主要还是看海参的生长环境和过程！野生海参和天然海域投喂天然饲料的海参，营养价值最好！其他养殖方式生产的海参次之！所以，作为普通消费者，寻找靠谱的商家是最重要的，不要单纯追求一些表面的东西！真的，千元左右和三千元左右的海参，真的不一样！都是自己的血汗钱，且花且珍惜！

晚上要加班，抓紧时间更新一下！今天给大家讲讲孕产妇吃海参好不好！答案非常确定，那就是好！至于科学原因，大家可以百度一下，在此不赘述！我就讲讲我亲眼所见的真实效果吧！我的亲友都吃海参，而且都是每人每天吃一头！效果就是，女人例假啥的都很顺，孕妇从来不感冒，产妇奶水比较充足，生的小宝宝身体圆滚滚的，壮壮的！以上内容绝无杜撰，如实描述！

今天有个客户问我：海参在涨发时，怎么会掉颜色？怎么会掉渣？会不会是海参质量有问题？这个不能一概而论。出现这种现象是因为海参表面有角质层，煮的时候角质层被破坏脱落，出现了以上现象。所以说，出现以上现象没有太大问题！当然，如果你买的海参本身就是染色或者添加了其他物质的劣质海参，这就另当别论了！还是那句话，买海参一定要找实在靠谱的商家！

二海今天问我：哥，海参筋怎么能处理干净？我当时就有点懵！二孩子啊，海参筋是很有营养的东西，必须吃点，不许扔掉啊！