香料图解好棒，我今天涨知识啦！

一下子更那么多个，好勤奋

你总算又勤奋工作了 小鞭子抽起来

64.20 草果

好，下面进入让我玩找相同最抓狂的豆蔻一族。最先登场的是我们本土的草果。
这个南方用的比较多，作为姜科下的豆蔻属，他少了姜的辛辣，而多了香甜之味，炖肉最好，去腥提香。
这个要是火锅达人大概能认出来，红枣大小深褐色的小果子，漂浮在汤底表面，一度还被认为是无良商家放的罂粟壳。在此说明要是您真在火锅店看见了，放心，这家店很不错，草果虽不是必须但让锅底的味道变得很丰满。要是有兴趣可以可以尝一下，应该有淡淡的姜味和孜然味。
要找一张能看清锅底又不乱糟糟的图简直要了老命了，大家注意看，红汤里的褐色小果子就是草果，没扔进去的样子在右下角。

64.21 肉豆蔻

这次先看图：

看到吧，那层红色丝袜一样的假种皮叫mace，里面的褐色果实叫netmag，中国混翻成肉豆蔻。但其实那皮比那核不知用处又多价格也贵。那核通常磨碎了用在布丁蛋羹冰淇淋等甜品里面，但是那皮几乎全能，有着强烈的芬芳香味，烤鱼炖肉砂锅菜都行。原产地在东南亚，但是阿拉伯商人和东印度公司推广到了整个西方世界。
比较有趣的是肉豆蔻一直被当做催情剂使用，一撮粉末即可产生幻觉，并有超越实际的快乐感觉。在18世纪的时候，欧洲的绅士们都会随身携带肉豆蔻，以及研磨工具，随时准备奔赴香闺战场。只是，肉豆蔻的种子毒性不弱，如果吃下两粒种子，就可能丧命。估计，因此“阵亡”在香闺之中的绅士也不在少数。

64.22 小豆蔻

不要小看她，这个虽其貌不扬，确是继藏红花和香草之后世界第三大昂贵香料。最好的出产在印度，当然主要作用也就是为咖喱调味。但因为很早就传到地中海一带，所以在都铎王朝的菜谱中已经非常流行。
在阿拉伯国家里，小豆蔻一直是最常用的香辛料之一，小豆蔻咖啡，当地人称为Gahwa，用来招待客人，是主人热情好客、表示尊敬的象征。因为贵所以放了你就要赏脸！其实你YY一下，小豆蔻放的比咖啡豆还多，还是无糖的，想想就。。。
但是这种传统的欢迎饮料在每一个真正的阿拉伯语的场合，比如婚礼、宴会、聚会、会议、和骆驼比赛，也就是任何超过四人以上的聚会都要喝！而且你还不能中间喝水，不然就是打主人脸。所以去阿拉伯的童鞋们大家自求多福吧！
图虽小但很凶残。。。

好了，接下来是都没查到的，呼唤大家的帮助，有认识的或者搜索高手请一定不吝赐教。
不然我只能等那渺茫的EDUCA官网回复了。。。
一图一楼，方便后期补充说明。

64.23 ？

有点湿的小红果子，外面裹脏脏的外衣

64.24 ？

晒的很干的红褐籽，一头有点白。

64.25 ？

奇怪橙色粉末，难道是混合香料？

64.26 ？

一度认为是白豆蔻，但是还是不像，三棱的不够厉害。

64.27 ？

奇怪黄色粉末，总觉得是咖喱粉。

64.28 ？

奇怪白色粉末。。。

64.29 ？

黑色长核