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中国十大禁菜
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jin317428253
高大富帅
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自古以来,中国菜肴就十分讲究“珍罕”二字,越是特殊食材或者罕见做法越受老饕的追捧。厨师们更是发挥想象力,创造了一道道听起来就骇人听闻的“美味”,这些菜式有的流传至今,成为“中国十大禁菜”(残忍类)!
第十名 龙须凤爪 残忍度:★★
非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
送TA礼物
IP属地:湖北
1楼
2015-01-22 14:22
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jin317428253
高大富帅
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第九名 醉虾 残忍度:★★
顾名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎? 残忍度:★★(活虾未经处理,其上的寄生虫等等未高温杀死即进入体内,对人有害)
IP属地:湖北
2楼
2015-01-22 14:25
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超级花花花花痴
高大富帅
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我记得还有什么猴脑驴肉的对吧
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4楼
2015-01-22 14:27
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jin317428253
高大富帅
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第八名 烤鸭掌 / 残忍度:★★★
活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下鸭脚装盘上桌,鸭子做其它用。
古人笔记所载,有一道鹅鸭炙与这道菜做法类似,相传为张易之所创。取活鹅、活鸭置于铁笼中,笼内放五味调料,在铁笼下点炭火,鹅和鸭子因热而奔走,饮下酱汁。待羽毛褪尽、鸭子熟透后取出食用,肉中自带调料的香味。
IP属地:湖北
5楼
2015-01-22 14:27
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气质秒一切
来信砍
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万火留
IP属地:四川
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7楼
2015-01-22 14:28
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jin317428253
高大富帅
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第七名 浇驴肉 /残忍度:★★★
这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
IP属地:湖北
8楼
2015-01-22 14:29
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贴吧用户_08DR11A
闹太~套
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巡贴
【帝吧神秘组织】
官方巡贴检察官—杨老湿11
@超仔灬一级棒
@阳光青年Nice
@蝎子的微笑life
@婷婷婷婷婷婷甘
@口苗口乌99
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9楼
2015-01-22 14:29
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贴吧用户_08DR11A
闹太~套
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6666
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12楼
2015-01-22 14:29
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妹纸放开那个受
屌爆吓尿
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13楼
2015-01-22 14:29
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妹纸放开那个受
屌爆吓尿
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IP属地:内蒙古
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14楼
2015-01-22 14:30
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风云雨兮
屌爆吓尿
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IP属地:浙江
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15楼
2015-01-22 14:30
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jin317428253
高大富帅
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第六名 脆鹅肠 /残忍度:★★★★
选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出。这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是…… (妈蛋,,其他菜我都不觉得害怕。看到这里却让楼楼菊花一紧,好变态思密达!!!!!!!)
IP属地:湖北
17楼
2015-01-22 14:31
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胡星星
过多极爽
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速度更20楼是傻,比
IP属地:河南
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18楼
2015-01-22 14:31
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Skipp小号
过多极爽
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。
IP属地:广东
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20楼
2015-01-22 14:32
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jin317428253
高大富帅
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第五名 铁板甲鱼 / 残忍度:★★★★
将甲鱼放在清水中养3-5天肠胃干净后,用特制的瓦片上下两片,将甲鱼放在中间瓦片铜条扣好,将捆好的甲鱼放在特制的铜炭炉,炭炉旁是秘制的汤料碗,据说碗也是特制的,甲鱼头正好可以喝到汤料,汤料的调制是秘方听说是厨师家传的,慢慢用炭炉加热瓦片,甲鱼口渴就会喝汤料,据说没个3-5年功底根本掌握不好火候,加热太快太热,甲鱼还没喝到汤就死了,火候是关键,等汤喝完了甲鱼也死了,至少要4-5小时。之后厨师还要再加工。
IP属地:湖北
21楼
2015-01-22 14:32
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