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中国十大禁菜

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自古以来,中国菜肴就十分讲究“珍罕”二字,越是特殊食材或者罕见做法越受老饕的追捧。厨师们更是发挥想象力,创造了一道道听起来就骇人听闻的“美味”,这些菜式有的流传至今,成为“中国十大禁菜”(残忍类)!
第十名 龙须凤爪 残忍度:★★
非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。


IP属地:湖北1楼2015-01-22 14:22回复
    第九名 醉虾 残忍度:★★
    顾名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎? 残忍度:★★(活虾未经处理,其上的寄生虫等等未高温杀死即进入体内,对人有害)


    IP属地:湖北2楼2015-01-22 14:25
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      我记得还有什么猴脑驴肉的对吧


      来自Android客户端4楼2015-01-22 14:27
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        第八名 烤鸭掌 / 残忍度:★★★
        活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下鸭脚装盘上桌,鸭子做其它用。
        古人笔记所载,有一道鹅鸭炙与这道菜做法类似,相传为张易之所创。取活鹅、活鸭置于铁笼中,笼内放五味调料,在铁笼下点炭火,鹅和鸭子因热而奔走,饮下酱汁。待羽毛褪尽、鸭子熟透后取出食用,肉中自带调料的香味。


        IP属地:湖北5楼2015-01-22 14:27
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          万火留


          IP属地:四川来自Android客户端7楼2015-01-22 14:28
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            第七名 浇驴肉 /残忍度:★★★
            这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。


            IP属地:湖北8楼2015-01-22 14:29
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              巡贴
              【帝吧神秘组织】
              官方巡贴检察官—杨老湿11
              @超仔灬一级棒 @阳光青年Nice @蝎子的微笑life @婷婷婷婷婷婷甘 @口苗口乌99


              IP属地:四川来自Android客户端9楼2015-01-22 14:29
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                6666


                IP属地:四川来自Android客户端12楼2015-01-22 14:29
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                  IP属地:内蒙古来自Android客户端13楼2015-01-22 14:29
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                    IP属地:内蒙古来自Android客户端14楼2015-01-22 14:30
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                      IP属地:浙江来自iPhone客户端15楼2015-01-22 14:30
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                        第六名 脆鹅肠 /残忍度:★★★★
                        选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出。这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是…… (妈蛋,,其他菜我都不觉得害怕。看到这里却让楼楼菊花一紧,好变态思密达!!!!!!!)


                        IP属地:湖北17楼2015-01-22 14:31
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                          速度更20楼是傻,比


                          IP属地:河南来自iPhone客户端18楼2015-01-22 14:31
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                            IP属地:广东来自iPhone客户端20楼2015-01-22 14:32
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                              第五名 铁板甲鱼 / 残忍度:★★★★
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                              IP属地:湖北21楼2015-01-22 14:32
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