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求烤箱品牌,


来自Android客户端16楼2015-01-27 07:54
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    lz,请教个问题,如果酸奶蛋糕烤前没有在烤盘上倒水会有什么影响?


    来自Android客户端17楼2015-01-27 08:28
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      【巧克力熔岩蛋糕】
      鸡蛋 2个
      低筋面粉 30g
      细砂糖 20g
      黄油 50g
      巧克力 60g
      朗姆酒 酌情
      1.巧克力黄油一起隔水加热融化~顺滑无颗粒~加入朗姆酒搅拌均匀(酌情添加,我加了一瓶盖的量)放置至不烫手
      2.两个蛋打入盆中~打蛋器高速开始打
      3.打到大量大泡沫出现。倒入细砂糖继续打发
      4.打发到细腻,会比较稠~颜色也会变淡。打发到差不多2倍的体积。还是那个小窍门。牙签插进去不会倒~
      5.面粉过筛~用刮刀搅拌均匀
      6.放置到不烫手(40度以下)的巧克力酱倒入蛋糕糊中,翻拌均匀
      7.模具内涂上些黄油,为了方便脱模
      8.倒入巧克力蛋糕糊(感觉上很粘稠,流动很慢。如果很稀应该是不太成功)8分满就好、
      9.放入冰箱冷藏半小时以上
      10.送到预热好的烤箱里。220度烤8分钟就好啦。(不同家的烤箱有温度差异,第一次烤的时候建议盯着看一看。表面鼓起来就是好了。因为内里是流动的所以拿出来冷了会回缩一些~)
      这是刚出炉的样子


      IP属地:安徽18楼2015-01-27 09:05
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        【奶香曲奇】
        黄油 120克
        糖粉 30克
        细砂糖 30克
        鸡蛋 半个
        牛奶 15ML
        盐 0.5克
        低筋面粉 160克
        1 黄油软化后打发成颜色变浅,体积稍微变蓬松的状态,再分次的加入白砂糖、糖粉、盐,继续打发至糖全部溶解
        2 打完后,分次再加入蛋液跟牛奶,打蛋器搅拌均匀。面粉过筛后加入到搅拌好的盆中。然后用橡皮刮刀上下的翻拌均匀。
        3 烤盘铺上烘焙纸,用自己喜欢的裱花嘴装入裱花袋,然后把面糊倒进裱花袋,直接在纸上挤出自己喜欢的花型
        4 烤箱上下火模式预热180度后,把烤盘放入中层,烤至边缘上色就可以了。可以直接定时15分钟


        IP属地:安徽19楼2015-01-27 09:15
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          牛奶配蛋糕,早餐好伴侣,给大伙推荐一款德国原装进口鲜奶-----赛力特,口感好,营养价值高,阿尔卑斯纯牛奶,无污染。


          21楼2015-01-27 12:13
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            好诱人哦!想吃


            来自手机贴吧22楼2015-01-27 13:06
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              嗯对酸奶蛋糕已经无法自拔


              23楼2015-01-28 06:35
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                来自Android客户端24楼2015-01-28 06:43
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                  新人膜拜
                     --很多人都说抢小米手机很难,所以我决定试一试,现在还在派出所录口供


                  IP属地:广西来自Android客户端25楼2015-01-28 06:44
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                    学过吗


                    来自Android客户端26楼2015-01-28 07:44
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                      露珠,我想要酸奶蛋糕的配方


                      来自Android客户端27楼2015-01-28 08:03
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                        我的十一升不能调温度而且温度到了200会自动断电 这样了我只能烤饼干没敢试蛋糕


                        IP属地:河北来自Android客户端28楼2015-01-28 08:15
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                          【蔓越莓饼干】超爱吃这款


                          IP属地:安徽来自Android客户端29楼2015-01-28 18:27
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                            【大理石曲奇】


                            IP属地:安徽来自Android客户端30楼2015-01-28 18:28
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                              楼楼 新人求烤箱推荐


                              IP属地:安徽来自Android客户端31楼2015-01-31 14:10
                              收起回复