佃庄绿香米

糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收
其实，大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织，它们具有很高的营养价值。
现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高。
制作指导：
糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。

佃庄大米简介。佃庄大米出产地现位于洛阳市伊滨区佃庄镇东石桥村洛阳万峰家庭农场。在隋唐时期，李密为了建造洛阳大粮仓将洛河改道，使本来在东石桥村以北西石桥村以南的洛河改道，改至西石桥村以北。因此 在东石桥村和西石桥村中间也就是洛河故道。
佃庄大米凭借洛河故道盐碱地的基础和纯净地下水的灌溉，以独一无二本质和口感名扬洛阳。
佃庄大米的优点；1；洛河故道盐碱地的土质。米质筋道口感好。
2；纯净地下水的灌溉。气味芳香米油多。不像其他地方用地表水浇灌，而现在地表水几乎没有不被污染的，只是轻重而已。
3；原汁原味的纯天然大米。无污染；无添加；杜绝转基因，阳光作业，一切让你看得见。一切缘于自然。是现在最安全的粮食品牌。市场现在的大米基本都是经过深加工的，营养成分流失严重，更重要的是里面各种添加剂、香精、石蜡、工业用油等等屡见报端，让人望而却步。
4；农场自产自销。正品保障，真正的从农场走向餐桌。
爱家人爱自己爱生活，我选佃庄大米。
洛阳万峰家庭农场于2013年4月成立。位于洛阳市伊滨区佃庄镇东石桥村，主要种植佃庄大米。是现在唯一种植佃庄大米的地方。本农场集种植、加工、包装、销售与一体。是佃庄大米唯一的专卖店。 详情请百度《佃庄大米》或致电；13014701012 .联系人；白万峰。

15块一斤

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