看了你的菜谱，正好冰箱里有鸡翅，所以就拿来做了，哈哈，真是想什么来什么。 
我家一共有6根整翅，一根翅分成2段，单独的翅尖，琵琶腿和中翅是连着的。 
用刀划上几道，让调料入味。 

我用的调料是：酱油，黑胡椒，盐，大蒜粉，不太辣的辣椒粉，红酒，调成汁。 

均匀抹在鸡翅上，蒙上保鲜膜放冰箱腌制。 

我腌了1个小时左右。腌制中的鸡翅