回复：打苕粉——那已经日渐式微了的纯手工传统

这是份绝对体力活！所以，偶尔有时候，也很邻居的老姐妹们一起吃点东西吧。老妈吃了一块鸭脖子，然后招呼在马路对面收苕渣的隔壁大妈:快来吃点鸭子，还是热的，味道蛮好！于是对面收苕渣的婆婆跑过来，也捏起一块，吃的津津有味~~因为辣，另外两个婆婆不吃。

吃完了，看天气似乎要下雨，赶紧吧。再来~~这个大木桶里还没有满，就把缸里的倒过去吧。

再来吧，不然一会下雨了，今天怕是搞不完。。。。。不要说姐为啥不去帮忙，俺妈说我是越帮越忙。。。。。。。弱弱说句:我叫我家菜园地在哪里都不知道，是不是该打？？

虽然俺妈把我打到一边去不要我做，不过我还是很细心的多方位拍下了她的辛劳。

看着这一桶桶一盆盆，有没有一种成就感和感叹？？强烈建议点看大图

忘了这薯渣渣。。。。。因为家里已经不再养猪，而隔壁大妈家还养着两三只猪（真正养8~10个月吃各种菜潲水苕渣糠粉并且煮熟等杂粮长大的乡猪），所以这些薯渣渣都倒在他们家门口平台上晒干让他们家到时煮给猪吃。

他们家门口还挂着一些没有枯萎的红薯白薯藤，也是猪的口粮咧。

上月月底天公不作美，开始下雨了，隔壁大妈大伯抢着把晾晒在平场上的苕渣收起来，否则被雨一淋，就烂了呀！

楼主我回马桥了。果然这些天的大太阳天，我妈妈已经晒了一百多斤干苕粉了。装在有内塑的米袋子里，还有两大缸子没晒，晚上我跟我侄女看电视的时候，老妈频频在厨房喊:不要换台，我要看天气预报，看经视台的天气预报。。。。。。。。真是要看天吃饭啊！！！而且老妈今年居然又还擂了一些粉条，（前年擂的粉条太软了，放进汤里煮了一会儿就糊了，搞失败了，老妈说再也不搞了）晒在匾篮那里，不是我们买的那种一根一根长条的，而是一短根一短根粘在一起成为一大块一大块的晾晒在匾篮上。听到她问后院的陈婆婆煨汤吃怎么样，后院陈婆婆说，不错，今年做的还可以。老妈说，不粘糊吧？（看来她也蛮担心），陈婆婆说:还好，一丢下去煮了一会就成一根根了，不糊。老妈这才放心~敢情是送给陈婆婆尝的，看做成功了没有。

花姐我又回来了！昨晚回的马桥， 每次回家来，都是跟老妈、侄女三代人谁一张床，虽然床很大，可是侄女睡觉的睡姿真不敢恭维，所以每次都没睡好。昨晚好啦，到楼上我弟媳房间来睡了（他们搬到新房子去住了），1.8的床，坚决拒绝侄女要来跟我一起睡的要求。就让我一个人在这张大床上任性的横躺竖躺八字躺大字躺吧，哇咔咔咔。。。。。。。，我得意的笑~

回到正题:今天太阳不好，老妈不晒苕粉，怕下雨，也怕晒个半干不干明后天一直下雨会馊。所以让它继续沉淀在桶子里。

这个就是大家心心念的“苕粉”，其实咸宁话说的是“苕线粉”，很小的时候在乡下看到亲戚做过，但是由于时间太过久远了，整个工艺流程已经记不清了，而现在因为我在外地上班的缘故，也没有亲历到这一过程中，所以暂时无法拍出图片。只有待以后有机会再补。

当当当当。。。。。。。晒干了的苕粉，大家可以看看哦。我不知道机器打的苕粉是什么样子的，但是我只知道我们家里晒出来的苕粉，不是纯粹粉末状的，而是这种带有小颗粒状的，因为沉淀后的苕粉从桶里缸里挖出来时都是一大块一大块的，晒了一两次半干后，再翻晒时就要用手慢慢捏开捏散，等完全干了装起来时，就成这样细小颗粒状了，不可能是完全的粉末状的。