06月14日漏签0天

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无油红烧肉直播

材料，五花肉5斤，山楂半斤，花雕酒一瓶，盐，老抽，冰糖适量。

花雕一瓶吃完不就醉了

把五花肉切成一公分见方，用花雕酒泡半个小时，然后开水加入用鲜山楂放肉和适量盐煮半个小时

边煮边撇去浮沫（尤其重要）

煮到肉能用筷子插动关火

换炒锅，把肉倒入，还有适量煮肉的汤，煮开，倒入老抽，煮二十分钟上色，然后加冰糖，在煮十分钟！关火！

一点也不腻，酸酸甜甜，五斤肉两顿吃完了

从高二开始到大四毕业，自己不断慢慢实践摸索，每次弄都吃不够！家里亲戚朋友非常喜欢吃！

不用炒啊

很好吃！又吃多了，

啥时候俺也去吃

杀过去！

看着就没食欲

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