【美食家】请教奶油打发问题。【蛋糕吧】_百度贴吧

02月21日漏签0天

蛋糕吧关注：949,282贴子：792,729

0回复贴，共1页

<返回蛋糕吧

【美食家】请教奶油打发问题。

取消只看楼主收藏回复

奶油打发到出现尖峰，搅拌器提起来整团奶油都跟着起来。但是在裱花的时候，奶油就变得很软，抹平奶油时奶油就被抹刀带起来了。奶油重新打时就变得硬一点，但没一会功夫又变软。该怎么处理呀？

送TA礼物

1楼2014-11-29 19:58回复

扫二维码下载贴吧客户端

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

0回复贴，共1页

<返回蛋糕吧

发表回复

发贴请遵守贴吧协议及“七条底线”贴吧投诉

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴