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回复:【甜品至上】 各种冰淇淋制作大全,吃货们们准备好了?

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【抹茶冰激凌】原料:淡奶油200克,炼乳50克,抹茶粉半汤匙,纯牛奶25毫升。1.将淡奶油打发,打至奶油粘在打蛋器上滴不下来了就可以了;2.依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入打好的淡奶油中打匀;3.放入冰箱冷冻40~60分钟后将其拿出,搅拌2分钟;4.再放入冰箱冷冻5~6小时即可食用。


IP属地:河北31楼2014-11-13 18:08
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    【西瓜冰淇淋】将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀,以高温加热灭菌,冷却后放入冰箱,凝结完成后就是可口的西瓜冰淇淋拉!


    IP属地:河北32楼2014-11-13 18:09
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      小伙伴们,冰淇淋要少吃,特别是外面的。 很不卫生。


      IP属地:河北33楼2014-11-13 18:09
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        【芒果雪糕】材料:芒果500G,鲜奶500ML,砂糖适量。步骤:①鲜奶用小火加热约10分钟;②将芒果肉搅成芒果泥,然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好;③每30分钟取出来搅拌一次,至少四次,接着再冷冻四个小时就可以吃啦!


        IP属地:河北34楼2014-11-13 18:09
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          @泠汜l漓 不知道能不能申精


          IP属地:河北35楼2014-11-13 18:10
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            吃完饭更新


            IP属地:河北36楼2014-11-13 18:10
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              【自制草莓冰淇淋】原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(可自选)把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉和可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样!


              IP属地:河北43楼2014-11-17 19:05
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                【抹茶巧克力豆冰激凌】原料:淡奶油200ml,鸡蛋3个,砂糖50g,抹茶粉2大勺,柠檬一个,巧克力豆50g。1、奶油打发放冰箱;2、蛋黄加20g糖一半柠檬汁打至膨胀浓稠,蛋白加30g糖柠檬汁打至硬性发泡;3、蛋黄蛋白切拌一起,倒入奶油拌均筛入抹茶粉;4、放冰箱冷冻,每30分钟搅拌一次约4、5次。


                IP属地:河北44楼2014-11-17 19:05
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                  昨天一下午的成果




                  IP属地:河北45楼2014-11-17 19:05
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                    哈哈,感觉做的还可以


                    IP属地:河北46楼2014-11-17 19:05
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                      今天下午做的蓝莓小饼干。


                      IP属地:河北47楼2014-11-17 19:06
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