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葵花油
这是以压榨法或溶剂萃取法从向日葵的种子所得到的油。欧洲或美国、阿根廷是主要产地,维生素E含量多,在欧洲或中东、近东作为食用油很受欢迎。日本的北海道也有栽培。
和菜籽油一样,有传统种和品种交配而成的新种,因为性质完全不同,选择时要注意。传统种含亚油酸70%左右,不易凝固,而且容易氧化,单独不适合制作肥皂。在熟成期间中已经开始劣化。但如果和更耐用的橄榄油等组合,控制在10%来调配使用,就能期待亚油酸的原味,使用时的感觉好,起泡力也佳。
PS:我做的第一锅皂就是葵花油作为主油的,不过我不会告诉你它还没成熟就长油斑了


IP属地:黑龙江本楼含有高级字体23楼2014-11-13 00:09
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    红花油
    以压榨法或溶剂萃取法从菊科的一年生草、红花的种子制作而成的油,美国为主要产地。
    红花油的脂肪酸中,亚油酸占80%左右,因此在植物油中含亚油酸最多。依据最近的研究了解,皮肤如果缺乏亚油酸,会引起各种肌肤毛病,因而开始尝试把传统种的红花油作为化妆用油,不过缺点是非常容易氧化。清爽的使用感,适合用来作为按摩油或发油,但用来制作肥皂时,在熟成期间中就已经开始劣化,发出难闻的味道,又不易凝固,因此和葵花油的传统种一样,不能单独使用。如果要制作肥皂,最好控制在10%。


    IP属地:黑龙江本楼含有高级字体24楼2014-11-13 00:11
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      芝麻油
      这是把芝麻榨成的油,芝麻油虽比不上橄榄油,但也是能作为食用或护肤用的油。原料的芝麻主产地是印度及中国。
      在古埃及用来作为医疗、香料等化妆油,在印度的传统医学上,是重要的按摩油。除印度外,欧美、中国自古以来就用来作为医药品的基材,现今也作为各种乳液或软膏的材料。不过在欧美的家庭还不懂得如何来烹调,因此和茶花油一样,并不熟悉如何作为家庭护肤用品的材料,以致卓越的功效不太为人所知。
      芝麻油有两种,一种是先炒芝麻再压榨而成的琥珀色黑芝麻油,另一种是不炒,直接生榨而成的白芝麻油(或芝麻沙拉油)。炒芝麻油又有深炒和浅炒,种类繁多,白芝麻油依精制的程度,风味,品质各不相同,其变化种类多到可能和橄榄油差不多。护肤用主要使用透明未炒过,无味的白芝麻油。
      芝麻油含强力的抗氧化物质芝麻素、芝麻酚林、芝麻酚等不碱化物,因此虽然亚油酸的比例多,但氧化安定性极佳为特征。因此如果想把亚油酸的效用利用在护肤上,是最适合的油。此外,芝麻素、芝麻酚林、芝麻酚也能发挥紫外线吸收材的作用,因此作为防止紫外线的油性基材,芝麻油具有卓越的效果。
      然而,芝麻油在油中残留多少不碱化物,依精制的方法而有很大差异,使氧化安定性、护肤的效果也不同。此外,芝麻油的抗氧化物质有些是在油的制造过程生成,炒过的芝麻油比白芝麻油的含量稍多。
      油酸约40%,亚油酸约45%,因此制作出来的肥皂比橄榄油、茶花油、椰子油肥皂洗完的感觉更清爽。因此最适合作为夏天用或油性皮肤、面疱用肥皂的材料。起泡虽然没有椰子油那般大,但也不差,而且完成时也稍软,这些都是亚油酸含量多的特征。
      如果单独使用白芝麻油制作肥皂,会做出有漂亮粉红色的肥皂(太白芝麻油 458g,苛性钠53g或56g,精制水180cc)。


      IP属地:黑龙江本楼含有高级字体25楼2014-11-13 00:15
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