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阿尧的美食贴

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依旧男神镇楼


来自Android客户端1楼2014-10-12 11:54回复
    首先是萌哒哒的凉菜一道:捞汁白菜


    来自Android客户端2楼2014-10-12 11:56
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      1.白菜切粗丝,青红椒切丝,香葱切丝
      2.白菜焯一下,过水
      3.白菜摆盘,加青红椒丝,香葱丝点缀
      4.加入4匙捞汁,1匙酱油,2匙蚝油
      ^o^萌哒哒的捞汁白菜就做好了


      来自Android客户端3楼2014-10-12 12:00
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        然后是blingbling的炸鸡翅


        来自Android客户端4楼2014-10-12 12:01
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          1.洗净鸡翅,正反各三刀花刀
          2.加入小麦粉,料酒,黑胡椒,十三香,盐,味精,鸡精,八角粉,桂皮粉。
          3.搅拌均匀,腌制30分钟
          4.取干面粉,在裹满面糊的鸡翅上沾满干面粉。
          5.生油烧至冒白烟,立即关火
          6.将鸡翅全部到入,3秒内捞出
          7.等至油温下降,开小火
          8.炸至筷子可以轻易扎进鸡翅即可
          ps:火候很重要,只会炒鸡蛋或连炒鸡蛋都不会的孩子慎入!
          这样blingbling的炸鸡翅就做好了!


          来自Android客户端5楼2014-10-12 12:13
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            求精!@瞪谁谁怀孕304


            来自Android客户端6楼2014-10-12 12:14
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              你们想吃什么,我可以给你们发教程!


              来自Android客户端11楼2014-10-12 12:26
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                然后是昨晚做的可乐鸡翅!


                来自Android客户端12楼2014-10-12 12:29
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                  1.鸡翅洗净,依旧是两面各三下花刀
                  2.放入酱油,生抽,八角,桂皮,花椒,花雕酒,料酒,柠檬汁,盐。腌制20分钟。
                  3.葱,姜,切碎。开火放油,待油变温放入葱蒜。
                  4.葱蒜炒出香味后放入鸡翅,炒至发白。
                  5.倒入可乐,料酒,花雕酒,水。比例为4:1:1:4
                  6.炖至收汤即可。
                  ⊙﹏⊙这样可乐鸡翅就做好了
                  ps:花雕酒,柠檬汁可以不放,不过炖出来的味道会逊色不少。


                  来自Android客户端13楼2014-10-12 12:35
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                    前天炖的乌鸡汤


                    来自Android客户端14楼2014-10-12 12:38
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                      1.乌鸡洗净,放入高压锅,注水至没过乌鸡
                      2.加入枸杞,红枣,党参,食用油,盐,料酒,香叶,大料,桂皮
                      3.70压力压20分钟
                      4.压后加入香菇或山药
                      5.30压力压20分钟
                      ps:红枣党参枸杞什么的千万要加,要不然。。。炖出来的汤连狗都不吃。压力要掌握好,如果有砂锅,两个小时就好了。但是炖出来的东西可能有人会不吃,黑乎乎的一片看起来的确很倒胃口。


                      来自Android客户端15楼2014-10-12 12:44
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                        这里是乱入的段子:
                        我是一个作风正派的男人,我从不抽烟,不喝酒,不乱跟女孩打情骂俏……我也是一个生活习惯好的男人,我晚上9点准时上床睡觉,早上6点准时起床,我性格好,文静,随和,非常听话。 ……十年后,一切都变了,因为我终于出狱了!


                        来自Android客户端16楼2014-10-12 12:47
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                          阿尧今天的晚餐。
                          面条。


                          来自Android客户端17楼2014-10-25 18:04
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                            1.水烧开
                            2.放面条,羊肉,紫菜
                            3.放盐,十三香,蚝油,酱油,醋,料酒
                            4.等九成熟加入香菜,香葱


                            来自Android客户端18楼2014-10-25 18:06
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                              包菜炒肉


                              来自Android客户端19楼2014-10-26 11:31
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