首先是萌哒哒的凉菜一道：捞汁白菜

1.白菜切粗丝，青红椒切丝，香葱切丝
2.白菜焯一下，过水
3.白菜摆盘，加青红椒丝，香葱丝点缀
4.加入4匙捞汁，1匙酱油，2匙蚝油
^o^萌哒哒的捞汁白菜就做好了

然后是blingbling的炸鸡翅

1.洗净鸡翅，正反各三刀花刀
2.加入小麦粉，料酒，黑胡椒，十三香，盐，味精，鸡精，八角粉，桂皮粉。
3.搅拌均匀，腌制30分钟
4.取干面粉，在裹满面糊的鸡翅上沾满干面粉。
5.生油烧至冒白烟，立即关火
6.将鸡翅全部到入，3秒内捞出
7.等至油温下降，开小火
8.炸至筷子可以轻易扎进鸡翅即可
ps:火候很重要，只会炒鸡蛋或连炒鸡蛋都不会的孩子慎入！
这样blingbling的炸鸡翅就做好了！

求精！@瞪谁谁怀孕304

饿

(๑•́ ₃ •̀๑)我要吃

求精…… 条件不够 才几个帖子

精品贴可不是随便给的啊

你们想吃什么，我可以给你们发教程！

然后是昨晚做的可乐鸡翅！

1.鸡翅洗净，依旧是两面各三下花刀
2.放入酱油，生抽，八角，桂皮，花椒，花雕酒，料酒，柠檬汁，盐。腌制20分钟。
3.葱，姜，切碎。开火放油，待油变温放入葱蒜。
4.葱蒜炒出香味后放入鸡翅，炒至发白。
5.倒入可乐，料酒，花雕酒，水。比例为4:1:1:4
6.炖至收汤即可。
⊙﹏⊙这样可乐鸡翅就做好了
ps:花雕酒，柠檬汁可以不放，不过炖出来的味道会逊色不少。

前天炖的乌鸡汤

1.乌鸡洗净，放入高压锅，注水至没过乌鸡
2.加入枸杞，红枣，党参，食用油，盐，料酒，香叶，大料，桂皮
3.70压力压20分钟
4.压后加入香菇或山药
5.30压力压20分钟
ps:红枣党参枸杞什么的千万要加，要不然。。。炖出来的汤连狗都不吃。压力要掌握好，如果有砂锅，两个小时就好了。但是炖出来的东西可能有人会不吃，黑乎乎的一片看起来的确很倒胃口。