店长大人下午进厨房让我切了萝卜块，用蒸炉蒸好晚上吃，我还用多余的萝卜做了酸甜口的凉拌萝卜丝。离吃饭还有一个半小时，我又切好了一些土豆丝，胡萝卜丝和辣椒丝，准备晚饭之前炒好。吃饭的时候小哥喊楼下吃饭，楼下问吃什么，小哥懒得回答说了俩字，萝卜。楼下的大伙听了没胃口就没上来吃。我们楼上吃好饭之后店长刘姐大人才忙完，上来吃饭。进厨房看见土豆丝问小哥：怎么回事，不是光说只有萝卜么，如果你告诉她们还有土豆不就都吃饭了。小哥面对责备也有些生气，态度很不好的回答她的话，刘姐大人也不在说话，吃了些蒸萝卜条就下楼了。气氛好僵，刘姐也很累的，晚饭只吃些萝卜也没吃饭，我看了很不舒服，我要帮刘姐炒个菜也被刘姐拒绝了。

今天高哥让我煮了一些平时不会用到的牌子的意大利面，这个面因为口感太硬被废弃了，不过放着也是放着，不如让我练手，今天还没操作，明天准备试着把店里每一个样式的意大利面做法尝试一遍。

每天下班前一个小时我就开始从头到尾的收拾卫生，一开始小哥收拾，后来小哥看我这么勤快也就让我自己去收拾了。从头到尾的收拾大概要花40分钟，也就离下班不远了，再擦擦我的裤子和皮鞋。干干净净的换好衣服等待下班。一天过的如此快乐。

今天周日，同昨天忙的很快乐。正常我们都是下午2点吃饭，我们今天忙到3.30才吃，因为我们今天吃的萝卜海米陷菜饺子，厨房十分热闹，楼上楼下闲着的人都在准备包饺子，那种气氛很温馨，勾起我小时候很多家人聚在不大的屋子里做饺子的记忆。一种无法用言语表达的幸福。饺子蒸好了，大家已经快饿昏了。当热乎乎的饺子出锅的时候厨房就好像进来了一窝土匪一样疯抢饺子。。。。。一个个都狼吞哭咽，最后都撑的不行了。就算饺子那么大我也吃了七个。小月居然吃了八个 = =

这几天做面有时候不是淡了就是咸了。总是把握不好火候和咸淡。打击很大。意大利面还没做，因为这俩天很忙，没空去做他，明天周一应该不忙了，练习的机会也来咯。。

今天真是悲惨的一天，从上午的做意大利面开始到下午做的烧茄子，弄的灶台一片狼藉，还什么都没做好。意大利面不是咸了就是淡了。看着简单的东西想做好没那么容易。

今天早上开会时，刘姐反映了前几日小月因为员工没事去办公室吸烟被气哭了的事情。楼下做做蛋糕的师傅何俊（我一般叫他俊哥）当时就冲小月说：看什么，怎么地，不让抽烟了？态度十分强硬。小月被凶的吱吱唔唔说不出话。刘姐也没有打圆场，这事就算这么样了。谁叫人家地位高呢。店长都不敢得罪。 当时我的心情十分不爽，可又能怎样。我能叫自己保持理智，得罪人可不是好事，虽然我早就看他不爽。就算再怎么说，我也只能去恨那个无能的自己。

高哥明天不来上班，原因是去鞍山，看看情况。今天晚上下班之前跟小雨姐也不知道是开玩笑还是说真话。说以后也不来上班了。我没有过问是不是真的 ，不过也就是早晚的事了。高哥还告诉了小雨姐自己开店，小月也在旁边听着不过没有说话。同时告诉她们我也会去，说到这里小月看了我一眼。简单的一眼里面却有很多内容，我也只能用一个微笑去回答他，就是这样，我们没有结果。

每天我都在不断的学习，去有时会去放低身段去装傻，虚心去问，去学。一切都是为了自己。

这三天我没有上班，原因是妈妈腰抻了，一直在家照顾妈妈，今天已经好了很多。明天可以上班了

其实小月在4天前就说想吃锅包肉，不过因为妈妈病了一直没去上班，今天买了些肉让小哥做了俩盘子。同时也学习一下锅包肉做法，不要问我学西餐为啥还要去学中餐。。。。中西结合疗效好嘛啦啦啦~~技多不压身.

今天老板(郭忠）花好几万聘请的那个大师来了。教我和小哥做了柠香汁。为啥我觉得不是很好喝，柠檬的酸涩味太重了。大概是100克水放锅里烧，用柠檬挤汁放入后，柠檬也直接丢里面。烧开。不理解为啥没有离开火打黄油，总之黄油放了150克。居然比水多。加了点盐。然后大师尝了尝让我们尝尝。我和小哥都表示太酸。大师自己尝了后又放了糖，之前明明说不用的。放完糖还是太酸。就算完成了。高哥不在，不知道高哥在这会怎么说。他还带领阿姨和了披萨面。和我们之前和的面多放了糖，烤完后比之前更容易上色，味道也更好吃了。我看了他擀面的技术，那手法没话说，面弄得十分圆而且均匀。大师不愧是大师。

今天下午雕了南瓜灯。因为是第一次雕还有点小兴奋，总之雕了俩个。

我都看完了

今天情况有些糟糕，周六有点小忙，不过今天有点不知所措，什么东西都知道怎么做，一经手就是做不好，而且做东西还十分慢，属于一瓶子不满半瓶子逛那种。