介绍自己
今年20岁了 住在东北辽宁的小县城

做这行也是我的意外，其实我最开始想做一个烘焙师，不大的小镇只有这一家漂亮的西餐店，200多平的二层门市，一楼是做西点的，二楼是西餐咖啡厅。

我人比较内向，紧张的推开门进去问前台要不要烘焙的学徒，她说烘焙不要人了，不过西餐需要学徒，就这样我开始了西餐之路。

应聘是三天前的事，那天晚上上楼见了大厨，很热情的人，让我感觉不错。 今天第一天上班，大厨没有来，今天很忙，只有一个做菜的师傅，还有两个做披萨炸鸡的大妈，不过这工作与我想象的不太一样……

我一直以为西餐师是很优雅的职责，高雅的工作环境，作出的西餐就好像一件艺术，来到这的厨房我傻眼了。

虽然表面上很干净，不过很多地方都是油污，食材也都是冷冻产品。给了我很大的打击，现实很残酷的感觉。

今天工作基本没有帮上什么忙，虽然师傅没说我，有些地方我也觉得我帮了倒忙，来单子的时候，师傅一个人忙前忙后我只能看着，我什么都不会插不上手。

就算这样我也没闲着，菜做好了帮师傅准备盘子，地面脏了就扫地，刷碗是大妈的工作，不过有空我就去帮忙。

没活的气候师傅让我切菜，把辣椒圆葱胡萝卜切丝，他演示一遍，我就照着做，我知道我肯定切的很慢，不着急的慢慢切，保证切出的大小均匀，也小心翼翼的注意的防止切到手，希望时间长了，我能切的很快。

我根本不了解西餐，师傅今天做了各种炒饭，炒面，用的都是些普通的材料，不过做法倒是花样繁多。

像我这种小县城，这里的人对于大城市的人来讲都是农村人，消费水平也不是很高，今天做的最贵的西冷牛排单价是52元。这店的工资待遇也不是很高，我没有问，谈话之间我就已经略之一二了。

我知道西餐肯定不止我们店的这些，我希望能在这个店里干个几年打好基础，去大城市接触更高档次的西餐，给自己打气，希望我能够坚持下去。

现在钱真的不值钱了！ 十几年前我拿2块钱可以从超市带走2袋方便面、5根火腿肠、两支钢笔、两盒刀片、一个电动剃须刀，和一卷卫生纸。 现在不行了............都TM安监控了...

我和你的经历一样