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回复:研究僧第二季~~让我从生日增肥餐开始继续我的下厨记!

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纯麻酱和调好的麻酱对比


172楼2014-08-24 20:47
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    这一大桌我们吃了两顿。每次准备前都想不要弄多不要弄多,结果...
    好的羊肉片太难买,就吃肥牛了。半斤足够俩人吃一顿撑死。
    青菜和土豆必备,我就是那种只要没有土豆就不能吃火锅的人,包括麻辣香锅也是。


    174楼2014-08-24 20:49
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      2025-07-14 05:57:16
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      那天是清汤的,想吃重口味的时候就买一包海底捞的火锅底料倒进去~
      下一步学学虾滑怎么做,对火锅店就彻底没有牵挂啦。


      175楼2014-08-24 20:50
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        最最最喜欢一碗里有酱,有肉,有青菜,有土豆,有豆腐,有面条,团团圆圆的拌在一起,有滋有味。


        176楼2014-08-24 20:50
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          来一个亲戚朋友老少通吃的点心。蔓越莓酥蛋糕。


          177楼2014-08-24 20:55
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            自烘焙以来,每做一样点心,妈妈都只会说,还行。
            唯独这一道,妈妈,朋友,朋友的妈妈,都赞不绝口。
            黄油的香,蔓越莓的酸,白糖的甜,恰到好处融合在一起。
            刚出炉时,每咬一口,酥的掉渣,酥的令人心碎。
            但是隔几个小时,就变成软绵绵的夹心蛋糕,同样美味。
            吃完一小块,忍不住再来一块,再来一块....
            无比的无比的满足。
            送人必须要有面!


            178楼2014-08-24 20:57
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              来自Android客户端179楼2014-08-24 20:57
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                拿去拜年,都以为是买的,一大伙人分分钟拆掉包装给吃完了
                略心疼包装,呜


                180楼2014-08-24 20:58
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                  2025-07-14 05:51:16
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                  【原料】
                  100g黄油,80g细砂糖,50g全蛋液,250g低筋面粉,3/4小勺泡打粉, 170g蔓越莓干,250g水
                  【分量】
                  模具20cm*24cm,切多少看随意
                  【做法】
                  1. 100g黄油软化+80g细砂糖打发至黄油蓬松,颜色发白。


                  181楼2014-08-24 21:03
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                    2. 分三次加入50g全蛋液,搅匀。


                    182楼2014-08-24 21:03
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                      3. 筛入250g低筋面粉和3/4小勺泡打粉,用压拌的方式混合均匀,揉成面团。
                      4.面团分为两份,一份用保鲜膜包起来冷冻一小时。


                      183楼2014-08-24 21:04
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                        马住啊 最近在做甜食


                        来自iPhone客户端185楼2014-08-24 21:05
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                          5. 另一份铺在20cmx24cm的模具里,冷藏。
                          6. 170g蔓越莓干+250g水放在奶锅里煮成酱状,晾凉后铺在之前的面团上。


                          186楼2014-08-24 21:05
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                            【早餐】西红柿鸡蛋疙瘩汤

                            那天早上醒来收到老师通知课不上啦,立刻约上小伙伴扫街去,这是我徒弟做的,面疙瘩和汤的比例掌握的比我好啊,其实我最爱的是土豆芸豆疙瘩汤~无奈家里没有这些菜。


                            188楼2014-08-24 21:14
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                              2025-07-14 05:45:16
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                              【早餐搭配】小米粥+锅贴

                              本来想包猪肉大葱馅,家里还有一根藕懒得做别的了,索性剁了一块包,纯属自创~
                              一半做锅贴,一半做饺子,味道嘛,还行吧。


                              189楼2014-08-24 21:17
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