3.锅内倒少许油，油热后，先炒胡萝卜，再炒土豆

4.放入鸡块一起翻炒

5.加热水，大火煮开，然后转小火把食材煮熟，大约10min

6.最后放3块咖喱，不停搅拌防止粘锅，根据味道加适量盐调味，汤汁收浓就关火出国~

一碗饭，浇上咖喱，还等什么呢？

【夏日甜点】木糠杯
一款不需要烤箱的甜点~在澳门木糠杯与蛋挞齐名，因为饼干碎屑形似木糠,因此得名。
正宗的木糠杯是用玛利亚酥性饼干做的，还需要淡奶油，炼乳再有打蛋器就ok啦

老妈一直对我的烘焙成果吝于表扬，问她这个好吃吗?
她说：放那么多好东西能不好吃么？ 得，这就当赞美啦~

木糠杯做法
【原料】
玛利亚饼干100g，淡奶油200g，炼乳30g

【做法】
1.100g玛利亚饼干用擀面杖擀成粉状，我没有碾的很碎，留了些颗粒。

2.200g冷藏过的淡奶油打发至8分发，夏天隔冰水效果比较好。

提起打蛋器呈缓慢落下的状态，就到六分法

这里加入炼乳30g，可以根据自己的甜度灵活掌握

继续打发纹路越来越明显明显

很快就到7分发了，提起打蛋器立体角下垂
再打十几秒就到8分发，这个很快，很容易打过，我觉得我就有一些些过了

打发好的淡奶油装到裱花袋里，在准备好的杯子里先铺一层饼干屑

挤一层淡奶油，然后重复直到杯子满。