专题二：介绍DIY甜点
简单不过的chocolate冰淇淋
材料：牛奶180ml，糖50克，两个鸡蛋就OK，巧克力
1. 蛋黄和蛋白分离，只取蛋黄，加糖适量，打匀成淡黄色
2. 牛奶放锅加热，加糖，（放入鲜奶油更好），搅入巧克力融化
3. 将2倒入1中，边到边搅拌，否则会成蛋花汤
4. 将3放锅中加热至85摄氏度
5. 盛出，装入容器中，外面加冷水冷却至5度
6. 放入冰箱冷冻，一小时搅拌一次，连续3,4次
7. OK后，拿出焦点果酱，吃了