更新的革命又变得遥遥无期...........
前面提到两个大的，这次就来个小的~
来自大不列跌的萌正太一只——抽风二逼的小詹，笑得甜甜的小詹。
1997年8月27日 处女座哦~居住英国金士顿

来段简介：
侧脸和锁骨很迷人的小詹
爱抽风爱恶搞有点不诚实的小詹
准2B少年的小詹
说话声音萌萌的有时候无聊但又特别可爱的小詹
他就是James seekings，小甜甜样的小詹，希望你会喜欢~
废话就不说了，就入正题_ _
Donut 【唐纳滋】

唐纳滋又称甜甜圈，说白了就是油炸面包圈。DONUT是dough【生面团】和nut【坚果】的合成词，是不同于面包、蛋糕的另一种西式点心，它的基本外形是中间有孔的圆形，玲珑可爱而且品种丰富，口味各异~
James Seekings

Tumblr的网红，小詹有很多这样的格子衬衫，还有一件出镜率很高的白T 恤
来两段小詹的卖萌动图~~



Oh my dear~小可爱



小詹你的脸这是肿么了呀?................


抽风二逼搞怪的小詹

继续回来更新~

开个小玩笑，只是个甜甜圈靠枕而已

它是可以动的哦~~~




出镜率很高的白体恤~



在网红之中卖的了萌装得了二逼又当得了绅士的小詹~

琳琅满目像小詹一样的Donut~~




好像看到了夹心的说

甜甜圈制作工艺并不复杂，只是油炸过的面包圈裹上各色巧克力、果仁、彩针等




亮晶晶的就是珍珠糖的说_

时代在不断改革，连甜甜圈也推出翻糖的了~

貌似还有图的说.......







OK!!!

准备好福利了~
哈哈哈哈哈哈
Fondant之所以被称为艺术，So 我并不喜欢以蛋糕形式出现的蛋糕
还有那各种顶着N大花的Fondant（杨二车娜姆。。。= =）





孩子洗洗睡吧_ _

PU~ 没人的话自挽吧







下面的那些不不只是Cakes，是小时候的梦

讨厌的水印................= =


.............爱丽丝经典下午茶太有赶脚咯

差一点把这这给忘了！它是我最喜欢的浮雕Fdant!!

去爬鬼屋楼噢噢噢

冲浪的感觉也不错~


我并不是喜欢下面这张图才贴上去的，而是因为它是英国威廉王子和王妃凯特的婚礼蛋糕

它耗用了大量昂贵材料，但设计师为什么把它设计成床的形状..... = =

ENEN。。。在每天帖子如山洪爆发的帖吧，要想站稳脚绝非易事 = =
上一次说到了翻糖，没玩过。。。估计做起来就跟玩橡皮泥似的。。
据说成型的翻糖质感跟接近骨瓷(ω＜)☆
木糠蛋糕和葡挞堪称是葡萄牙的一绝，澳门被其殖民统治也被传入了其甜点
so 那儿的木糠布丁和木糠蛋糕一定得去试试~
Characteristic Cake With Bran 【木糠蛋糕】

木糠蛋糕选料虽讲究但做法很简单，这款简单的甜点到底有着神奇的魅力。它入口即溶，又不太甜腻，但要想达到最佳口感，还是要在它从冰箱里取出后速战速决~
Rasmus Ledin

私一直以为他是网红，，，其实他是模特，，终于找到了他的资料
1988 年 2月2日 居住地 瑞典 斯德哥尔摩 【当初还以为他是90后 = =】
“干净利落的冰山气质迎面而来”是狼友的赞叹。没错~他这孤傲高冷的确由身而备~

但这冰山并非一座冰山，是代指干冰凝结带有一些冰山气息......
在其中又带有一点不亲易察觉的漫不经心........


R L的艺术照带传达了身临其境的静谧氛围.......
zheshi 何等高冷有孤傲的美~

这张因该看出些端倪了吧？ 对的，他是GAY



Zhe洒脱像极了冬日窗前的木屑 . 被一袭寒风吹起飘扬的那个瞬间_ _

去网路搜图的我很失望，因为并没有真正找到那些我感觉很美的Pic_ _

╮(╯口╰)╭ 就这样凑合吧。。。下楼继续。。。

没找到什么好图片就看一下制作方法吧

这是从豆果网找的配方：
玛丽饼400g 淡奶油1L 炼乳180g 这家主人用的是冻草莓粉 另外准备好油纸的锡纸
玛丽饼用搅拌机打碎，用筛子过筛掉一些打不碎的，这样的饼屑会很细腻
淡奶油用搅拌器打发到5成时加入炼乳继续打发到10成，奶油会有很好的立型
把淡奶油装入裱花带 取一个模具或容器，周围裹上油纸，底部铺上锡纸
把饼屑均匀分成5份，现在最底层铺上一层，然后裱如一层奶油，以排列的方式从左往右一条归一条的挤 ，挤好一层奶油，撒一层饼粉，再挤一层奶油，撒一层饼粉，用冻草莓粉装饰出想象的图案，然后放入冰箱冷藏，待完全凝固后取出~

这一款想必是用的玫瑰红粉，我觉得还是喜欢用抹茶粉_ _



可能是因为木糠的出现才有了后来的盆栽蛋糕，演变来的？大同小异把玛丽饼换成是奥利奥，饼屑也不用打的像木糠这么细_

我一直在想那个点点点的东西到底是什么......现在发现这原来是油纸的花纹= =

这个人的奶油一定是放多了吧


最后就贴个酒店出售的_ _

一向活跃在INS的人们，每处搜寻照片简直是最大的乐趣_ _
此番贴上 —— 人见人爱花见花开..捕获的萌宠一只~
先主题：
Raspberry Cocoa Tart 【覆盆子可可塔】

Francis Lapointe

................
甜美的小F... 娇艳的小F... 惹人怜爱的小F........

Mini Tart上个先~



我想把无花果换成雅答枳（一种热带水果）
有一本名千变万化的塔的Tart Book，介绍了无数种Tart的制作工序...
下面那个是从微博上捡的... = =

准备个材料：
塔底：黄油50g 砂糖40g 低筋面粉85g 蛋液2/1量 盐一点点 可可粉15g
酸奶馅：蛋30g 砂糖15g 酸奶80g【沥干的克数】尽量多用些酸奶 低筋面粉8g
装饰材料;覆盆子适量 糖粉1小趧
1.先做塔底的部分，黄油提前1小时从冰箱取出，静置成室温。
2.黄油打发至顺滑，加入砂糖拌匀，再分2~3次倒入打散的蛋液，搅匀后加入盐再搅拌20秒。
3.筛入面粉和可可粉，用刮刀拌匀。
4.拌好的面团成型，看后一张图
5.将面团放入干净的袋子里【保鲜袋】压平，放冰箱冷藏1小时，最好是隔夜。
6.冷却好的面团，表面撒少许薄面，轻轻用擀面杖擀成2~2.5的圆片。
7.圆片上下均匀铺少许薄面。
8.将面皮放在模具上，去掉边缘多出来的部分，放冰箱保鲜30分钟。
9.开始做酸奶馅料，酸奶放在筛子上，去掉里面的水分，剩下的取80克备用。
10.鸡蛋和砂糖拌匀。
11.面粉用一部分酸奶稀释一下，和剩余酸奶一起倒入蛋糊。
12.充分地搅拌均匀，酸奶馅就做好了。
13.30分钟后，取出塔底，用叉子在上面扎一些孔。
14.表面隔一张烘培纸压上重物片刻后拿出，烤盘上搁上塔底，放在预热170的烤箱里烤15分钟。
15.15分钟后，取出塔底，略凉后倒入酸奶馅，再放入烤箱180度烤10~12分钟。
16.烤好的塔放在架子上冷却，摆上覆盆子，撒上适量糖粉就可以了。
对照以下示意图：

做出来的成果就是这样滴 (● u ●)♥

最后来张小清新~（图文无关) ╮(╯╰)╭

。。。。。创办以来本帖的业绩真是太蹩脚了。。。。。。。。。。
RT
上回欣赏完了犹抱琵琶半遮面的瑞典同学，这次进入新的话题~
普及一下mousse，最早出现在美食之都法兰西巴黎，甜点大师们为了改善奶油的结构并起到稳定的作用，在鲜奶油中加入吉利丁【鱼胶。明胶】使其冷却凝固并且通过对温度原料比例的控制以及对PH值得把握，创造出了一种全新的甜点。
Yogurt mousse Cup 【酸奶慕斯杯】

刚开始就把这么漂亮的海洋慕斯杯传上来了~~？
慕斯是法语音译，其性质比布丁更柔和，香滑可口，入口即化( =∩ω∩= )
Eric Smith

看上去貌似很乖很纯的小孩子，才不是~
国外的孩纸（特别是Boy！）在sexy方面都很horny的，就像所有的甜点包括清凉的mousse
绝对含高卡路里。。。
此正太资料不可考，photos也是趴了很深的地方才搜得到..........

.........除了有点像某种小动物的nose_ _ 玻璃球似的大蓝眼睛还是非常可爱的 v

小外们都这么喜欢吐舌 → →


好像小动物啊~ 有一点小狡猾.....酸奶般的纯由于感官捉迷藏 v

穿着light blue卫衣是传发量最高的photo
因为找不到来源，所以只好做罢_
还是看一下重点吧

国宝级的熊猫宝宝也可以装在杯子里~

很丰富很逗得表情啊.....o(≥v≤)o

接上

mousse拉花在如今也是很受宠的~

这就是传说中的冷翡翠了，很清晰可以看到底下的西米

这个太妃口味的好有摆设感



老实说我不喜欢芒果味的糕点，不过这多芒果黄玫瑰做的真心漂亮
十分漂亮的杯子，就是太小了。。。
没关系，下面应该有大图~
容易看出来分两次做的

装饰不就是个火龙果和黑白配，玛~