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都说武夷岩茶是高富帅,我也来开个系列岩茶开汤帖子,肉桂先锋

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一楼献度娘。15楼之前请勿插楼,楼主一层一道茶来带图解说。都说武夷岩茶高富帅,人人追捧,当家茶大红袍、老枞水仙、肉桂三大王,我先拿肉桂开汤说事儿。
因为喝了十道,所以15楼之前别插楼,提前插楼会删啊。


1楼2014-05-08 22:09回复
    四道三十秒出汤,色殷红,杯底香气花果香显,奶香略降,辛辣味飘忽,叶底看得出鲜活感。






    6楼2014-05-08 22:29
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      第六道四十五秒出汤,汤色纯净陈年黄酒,挂杯香、叶底香都开始转微弱且短暂,但茶汤的口感,开始转浓烈。嗯,做工中上,火工特别好。这个时候口感转烈,就是焙火一流的茶才有的表现。鲜叶底子不够好的话,再好的火工,也就前五道的滋味。
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      8楼2014-05-08 22:32
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        第七道一分钟出汤,汤色不变,杯底、盖底、叶底香气基本若有若无,滋味不淡。
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        9楼2014-05-08 22:32
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          本人懒,平时各种试茶不少,只是偶尔几次只与茶友口头或qq文字交流,基本不会拍照记录开汤过程。贴吧里第一次上开汤贴,认真做好武夷岩茶三王这一个系列吧。
          后续还有马肉、牛肉,老枞水仙,大红袍。这里写上了,会陆续开汤后补上内容。也请吧友督促,省得我犯懒病。


          15楼2014-05-08 22:45
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            搬板凳听课,我是好学生


            来自Android客户端16楼2014-05-09 00:06
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              技术贴。舌尖上的味道。味蕾达人。工夫茶原产地的曾经乌龙客膜拜您。


              17楼2014-05-09 00:57
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                嗯,我也来学习一哈。好久没喝肉桂了,那天去妹妹店里......她才给了一小包,俺是分成两次泡的——我们都是很小器的那一类。


                18楼2014-05-09 09:02
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                  林兄好文采,期待后文。


                  IP属地:北京来自iPhone客户端19楼2014-05-09 09:04
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                    武夷岩茶科普贴!林兄泡得一手好茶!品位独到,再接再厉!


                    IP属地:上海来自Android客户端20楼2014-05-09 09:12
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                      学习了


                      21楼2014-05-09 09:20
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                        新人混个脸熟,顺便给楼主顶顶


                        IP属地:山东来自Android客户端22楼2014-05-09 12:37
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                          仰望高富帅,木有喝过肉桂滴屌丝掩面泪奔而过……


                          IP属地:河南23楼2014-05-09 17:27
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                            好帖!


                            来自Android客户端24楼2014-05-09 18:19
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                              凤爷威武


                              IP属地:河北25楼2014-05-09 18:33
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