不到一个旅的中国炊事兵被分散配置到本土和世界各地，他们也成为美军观察解放军的窗口，总的来说他们和美国兵除了语言问题（有华裔美国兵做翻译）基本上能处得来，而且他们非常敬业乐业，有空就想菜谱，每到一地看着空地不种上点什么蔬菜就有负罪感，而且在缺乏装备的时候能够发挥主观能动性，有一位能手能在野战条件下用自带的工兵铲切土豆丝，拢柴禾当燃料，然后在十几分钟内让连队都能吃上热饭，总之一涉及到吃，中国人就显示出无与伦比的创造力。
这些黄皮肤黑头发的盟友通常会被保护得很好，在极少数条件下，炊事兵也有遇到危险的可能，但在这些战例当中，中国炊事兵显示出过硬的军事素质，在一次对美军哨所的袭击当中，美军被打了个措手不及，这时候中国人加入了战斗，他们拿起枪后，炊事班分成三个火力组，守住了阵地。
事后美国国防部长打电话给中国国防部长，表示了感谢，同时他问是不是将精锐步兵当成炊事兵派出去了，而中国防长大笑起来说没有派错人，就是普通的炊事班，在中国军队，只有军事素质过硬的士兵才可以进炊事班，因为每一次上级检查训练成果总喜欢抽查炊事班，久而久之，炊事班里面都是本领过硬的能手了。

这些士兵是交流中国两军的桥梁，毕竟自朝鲜战争以来，中美军队没有大规模的基层“交流”，但有时候这些士兵也在无意中制造了一些矛盾，这完全是无心之失，豆腐脑是一种健康食品，很受士兵欢迎，陆军吃的是咸豆腐脑，海军和陆战队吃的是放辣子的豆腐脑，空军的豆腐脑放的是糖，问题是三方都觉得自己的豆腐脑好吃而对方的豆腐脑是异端。
军种基层的争论因此而引发，最后参联会根据“联合豆腐脑方案”，所有军种一律配发三种豆腐脑轮着吃，这才把争论压下去。
中国炊事兵在美军当中的传奇故事还有很多，到现在这个计划还在继续，那道“高汤芦笋”就是本计划的最好比喻，它源自于上海老正兴，西方的芦笋配上中国火腿和高汤，象征着中美两种文明之间的新型大国关系。(完)

转载完成，买吃的准备看舌尖上的吃货第二集去。。。。