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【琅嬛福地】你做过那些宫廷美食?

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一楼敬吧务组
请注意这一帖,我是在手上被烫伤的只有右手能打字的情况下写的


1楼2014-02-13 19:19回复
    作品:用粽子叶蒸的灌汤包(出自后宫甄嬛传,纯元)
    尼玛灌汤包本来就很难做有木有!
    尼玛这个时候要弄到粽子叶很难有木有!
    尼玛我买个蒸笼很不容易有木有!
    结果楼主都办到了,结果还是失败而且还烫伤手了。
    这很坑爹有木有啊!


    4楼2014-02-13 19:22
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      好了说正事,我把内容打出来,看有哪位大神能帮我看看哪里错了
      1、蒸笼一个、灌汤包若干、粽子叶若干(别问我灌汤包怎么做的,这是我们家的秘传)
      2、粽子叶洗干净,然后铺到蒸笼上
      3、吧灌汤包放在粽子叶上
      4、加盖一层粽子叶
      5、然后我蒸了一个小时
      6、然后失败了


      7楼2014-02-13 19:26
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        继续,还记得浣碧做的那一道玫瑰酒酿么?
        不提了,我只是告诉大家,楼主我废了一整瓶红酒和玫瑰酱若干,若干


        10楼2014-02-13 19:42
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          福利:楼主自创菜,借鉴了北京鸡肉卷和西洋肯德基而成。是楼主给自己小学时代的初恋做的。
          1、去肯德基买一杯玉米杯。至于中杯还是大杯还是小杯......看你准备做多大
          2、面粉若干,加水,加鸡蛋,要使三者充分的融合,水是关键,多了不行少了不行,让混合物看起来像是液体而且p(rou)液大于p水小于p面粉。具体多少别问楼主,真理是要在实践中得来的。
          3、加白砂糖具体加多少看个人喜好。然后再加玉米道混合物中
          4、胡萝卜丁若干,清炒或者是蒸煮至八分熟。
          5、家里有平底锅没?红太狼用的那一种?有的最好,摊面饼一样的摊这坨混合物(请无视我的用词谢谢。)记住一定要摊厚点,不然里面的玉米粒就成了炸的爆米花
          6、摊到玉米饼双面皆熟,并且有一些小小褐色像烧焦了一样时候,关火,让锅的余温缓缓加热底面。
          7、胡萝卜放在饼上,然后北京鸡肉卷怎么做就怎么做
          8、依照个人口味可以加一些七七八八的酱料,看自己口味。楼主推荐在买玉米杯的时候,在肯德基拐一点番茄酱或者是甜酸酱出来。


          11楼2014-02-13 19:56
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            好了楼主去改良粽子底灌汤包去了,一个小时后再说


            13楼2014-02-13 20:01
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              楼主看了厨房一下,突然发现一个问题
              粽子叶木有了5555


              14楼2014-02-13 20:03
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                话说有木有人想做情人节表白神食物啊


                18楼2014-02-14 12:12
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