用具：
电饭锅 筷子 盘子
食材：
糖 牛奶 盐 油 鸡蛋 面粉

海绵蛋糕【作料可自加】

1.准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油 ，盐。
2.把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
3.用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）
4.蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐、一勺子糖。
5.然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。
6.然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。（所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。）
7.然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
8.三勺子面粉。
9.六勺子的牛奶。
10.然后轻轻搅拌几下。
11.把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。）
12.搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
13.然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）
14.把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）
15.然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
16.把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感哦。

注意事项：
.鸡蛋 面粉 牛奶 糖 根据自己选择的量放哦。
.三根筷子比两根筷子效果来得快。

酸奶
用具：电饭锅1 勺子1 密封保鲜盒1
食材：牛奶500g 原味酸奶50g 【开水、清水适量】

1.保鲜盒+盖子和勺子洗净，用滚烫的开水烫一下。
2电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热。
3.将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g。
4.用勺子将牛奶和酸奶搅拌均匀。
5.将保鲜盒的盖子盖好。
6.将保鲜盒放入锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可。
（这可是不加糖，没有其他添加剂的原味酸奶哦！如果你喜欢甜味，那么，加上适量的蜂蜜，拌匀，就ok了）

面包
用具：电饭锅
食材：高筋面粉350g 牛油21g 白砂糖21g 牛奶35cc 水180cc 酵母5g 食盐6.5g

1.高筋面粉350克、白砂糖21克、食盐6.5克、水180cc、牛奶35cc、已经水溶的5克酵母，倒入盆中。
2.搅拌、揉和。
3.把第二步的材料揉成面团，再加上牛油继续搓。
4.把面团搓成刚刚好可放入锅内的圆形。
5.讲面团放入锅中，再放在温暖的地方60分钟，进行一次发酵。60分钟过后，面团就会因发酵而涨大。

6.将面团中的空气释出，千万不要用拳头打下去，由50厘米左右的高度轻鎚下去就可以了。
7.将面团放到温暖的地方60分钟，再进行第二次发酵。
8.之后，把面团直接放入电饭锅内，按下煮饭按钮，焗一面需要时约60分钟。
9.再反转另一面，需时约60分钟。
10.再次反转，焗多一次另一面。焗这个面包总共要焗3次。
只需要花这点功夫，就可以吃到新鲜出炉的面包了。
注意：
完成，冷却后再吃更美味哦！

布丁的制作方法最简单的布丁： 1 。鸡蛋，牛奶，糖。 2。首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。 3。跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。 4。蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。
鸡蛋布丁 [原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。 [制作流程]： 1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。 2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。 3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。
料:鲜牛奶(一般一袋253克) ；QQ糖（各种口味均可建议使用草莓或者荔枝味）工具：搅拌器（筷子也行）；带盖子的饭盒（其实碗也行）；煮奶用的锅。制作方法：首先将准备好的qq糖放入小饭盒中，（一袋牛奶用3/4左右的糖即可）。之后将牛奶倒入小锅中煮沸后立刻关火。将不再翻腾热的牛奶倒入装有QQ糖的小饭盒中，便要立刻开始对其的搅拌，搅拌要始终沿着同一方向，待QQ糖全部溶化后，将其放置在干净凉爽的地方，待其冷却，当其冷却到长温后半可以将盖子盖上放入冰箱的冷藏室中约一两个小时后便可使用了。简单吧哈哈"""
注意事项：不能用正在沸腾的牛奶，否则布丁会做得很不均匀。不能混乱搅动，否则布丁同样会出现一边奶一边糖的情况。在将未完成的放入冰箱的时候一定要小心端平否则刚刚凝结的不定就会散开"""

西多士的做法；
材料：白土司面包 2片，火腿 2片，奶酪 1片，鸡蛋 1个，色拉油 适当。

做法：
1.准备好所需材料。如上
2.将吐司边切去。奶酪、火腿整形。把它切成适当的形状。
3.取一只吐司片，在吐司上依次铺上火腿，奶酪，火腿
4.铺好后，再盖另一片吐司。（清风说做之前可用擀面杖压压。）
5.做好的吐司双面蘸蛋液。
6.放锅内，小火煎至两面金黄，取出沥油。
完美的西多士就做好了。
注：配上牛奶会更好，可以当早餐。

为什么没人？

做布丁：
最简单的布丁： 1 .鸡蛋，牛奶，糖。 2.首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。 跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调 味。 3.跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。 4..蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。