沙发自留……

嗯，这是昨晚用揉面机弄滴，北海道土司蛋糕模具版，直接法配方。结果还行，暂时厨师机给省了。

@贴身的温暖 、 @昕洁的平淡生活 谢谢你们，在我困惑的时候，给我提供了有用的参考意见。

成品

组织，发酵还稍微欠缺了点，要不更好看。

反正这机器就是“和稀泥”，要稀得恰当好处，如见面团再上面成团的乱转，就比较难出膜，要面团包着那搅拌刀了，出膜就相对容易了，搜了一下手工十几分钟出膜的视频，那人也是频频加水，说明出膜要湿度相对较大的情况容易实现，但不能湿过度。