今早鸡排饼是流行于台湾街头的一种时尚美食。采用自然长成的新鲜的鸡脯肉经多种调料独家秘制。在现场加工成鲜嫩爽滑、颜色金黄的鸡排，夹入刚出炉的烧饼中，辅以新鲜蔬菜、番茄沙司等配料即可食用。是一种中餐西做，中西合璧的美食佳肴。集酥、香、脆、软，酸甜可口于一体，非常符合国人、特别是年轻人的时尚口味。I