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吃货能击退入侵物种？不要太天真了！ 钟蜀黍2013-03-22 12:51
单凭吃货就能击退入侵物种的想法太天真了。随着人类活动范围的变大，入侵物种是个无法避免的问题，需要多管齐下尽力控制入侵物种的数量和种类。
微博上一条题为“818入侵大吃帝国的外来物种们”的长微博被广泛转发，国内的吃货们在调侃戏谑之余，也津津乐道于吃货们的伟大力量，中国吃货竟然能将如此众多的令别的国家头疼脑热的入侵生物送入坟墓，拯救世界岂非指日可待？然而，事实上却并非如此。先不说能不能消灭世界上其他国家的入侵物种吧，单是中国的入侵物种，中国环保部门曾在2003年和2010年颁布过两批有重大危害的外来入侵生物名单35种[1, 2]，但这区区35种显然不能代表中国的外来入侵物种现状，按照中国外来入侵物种数据库和农业部外来入侵生物预防与控制研究中心给出的数据，中国目前记录在案的入侵生物有754种[3]，估计每年造成的经济损失超过1200亿。吃货们解决外来入侵物种问题？你们想得太天真啦。什么是入侵物种？入侵物种（Invasive species）是引进物种的一个子集。如果一个物种被人为引入一个其先前不曾自然存在过的地区，并具备了在无更多人为干预的情况下在当地发展成一定数量的能力，以至威胁到了当地生物的多样性成为当地公害，就可称之为“入侵物种”[4]。一个物种并非在任何时候都是入侵生物，几千万年以来全球的生态系统里不断上演物种更迭的悲喜剧，但这个过程是缓慢和只能在自然条件下发生的。而人类改变了这一切。人类拥有了前所未有的物种移动优势：交通工具。这就使得某些物种可以搭着人类的顺风车轻易到达它们从未抵达过的陌生角落。大量的引入物种面对的是它们在短期内所不能适应的环境。那些人类出于某种经济目的主动引入异域的物种，人们往往要为它们主动创造出合适的生境它们才能生存下去。但少部分物种，借助人类的力量来到了属于它们的新大陆，这个新的环境意外地适合它们生存，那么它们不借助人类也能活得很好。如果一旦逃离了人类的控制，那些在原生地遏制它们种群增长的因素完全不见了，那么这些物种就会成为脱缰的野马形成野外种群，或者通过那些潜在的生存优势以数量侵夺原生物种的生存空间和资源，或者食性广泛来者不拒直接以原生物种为食，或者能够分泌毒素和其它抑制本土物种生存的手段。同时入侵物种并不一定是生就一副尖牙利齿，全副武装消灭其他所有生物的样子，在一个地方的种群受到有效抑制的物种，在环境因素不同的地方都可能成为入侵物种。在熟悉这些基本概念后，我们将逐条来分析这条长微博所包含的错误。小龙虾：天下吃货不止我们一家
其实第一条是错误最少的。中国的吃货的确对于消灭作为入侵物种的克氏原螯虾起了重要贡献，而错误的部分则是，世界上的吃货可不止我们一家。入侵物种具有地域性，我们谈起入侵物种时，必要说起入侵的地区。因此这句话的表述本就并不恰当。关于小龙虾的身世，瘦驼曾经有一篇文章：小龙虾究竟是怎么进入中国的？在此不再详述。但我们可以知道的是，克氏原螯虾绝非只在中国被当作食物，甚至中国也不是小龙虾消费的主要市场。美国、柬埔寨、澳大利亚、新西兰、加拿大、非洲和欧洲多国、加勒比海地区都有养殖食用克氏原螯虾的历史和传统，在美国，98%收获的小龙虾来自于其原产地——密西西比河口的路易斯安那州。在1990年，路易斯安那州的小龙虾产量占当年世界小龙虾总产量的90%，同时在当地就食用了世界小龙虾总产量的70%[5]。每年的四五月，在路易斯安那、佛罗里达、加利福尼亚的许多个有小龙虾出产的城市都会举办“小龙虾狂欢节”（Crawfish Festival），在那几天美国人民人山人海，架起露天大锅，用盐、柠檬汁、咖喱、肉桂粉和超辣的卡宴辣椒烹炒成吨的小龙虾，场面更是疯狂热烈。
美国人民烹饪小龙虾。图片来源：trbimg.com 联合国粮农组织2005年的数据显示，中国小龙虾的产量为8.8万吨，占当年全世界小龙虾产值的83.8%。牛蛙、福寿螺、罗非鱼：被中国吃货们抛弃的入侵物种
关于美国牛蛙（Rana catesbeiana）、福寿螺（Pomacea canaliculata）和罗非鱼的叙述中，最大的问题在于混淆了因果。事实上，这几个例子说明了盲目引进外来物种作为食物而不考虑市场容量的后果。简单说来，这些物种之所以在中国成为外来入侵生物，恰恰是当初的引入者高估了中国吃货们的战斗力加之缺乏有效的养殖控制和环境隔离造成的。
