睁开眼睛。亮瞎了没。

开始直播。

“来电话了哦，来电话了呢，来电话啦，真的来电话啦！啦！啦！快点快点~~”整个房间充满了一段发嗲女声的手机铃音。
房中床上年轻小伙名叫李华，闭着眼，脑海中还停留在美妙的梦境，下意识接起手机：“喂？是谁大半夜吵哥的美梦，正是精彩关头啊，找抽是不......”随后李华手机未挂，一扔，响起了震天呼噜声，回到梦中继续与美人相会。

“臭小子，还在睡？我是你老子！你倒是胆肥了，敢抽你老子！叫你定闹钟你又忘记了！！？？”一位中年男子拿着无比拉风的大屏山寨手机怒吼着。呼噜声停止：“怎么像是我老头的河东狮子吼？”随后，手机里传来阵阵的尖锐猪叫。“猪叫？我去！真的是我老子，他到屠宰场了。”
李华一个矫健的鱼挺动作，起身、穿衣，不到三分钟就出门了。

李华来到屠宰场几百米开外。猪在震耳欲聋的尖叫，几条人影在来来回回的忙碌着。零几年的时候，李华生活的这个地方还是人工屠宰生猪，所以很辛苦。但也正是因为这样，李华从小就锻炼了一副好身体。再加上手底下有功夫的父亲李八，从小调教李华有方，李华成功的变成了高级屌丝。

“臭小子还不快点！你老王叔腿病犯了，在休息。今天你来放猪血。”
“我？我不行啊。爸，你就放过我吧。”
“还废话什么！！杀猪尖刀拿去。”李八拿着尖刀，刀柄对准李华，随手一丢。
“爸，我还是不是你亲生的啊，刀扔过来很危险的。”
“找抽是不？没发现刀柄朝你的啊，老子教你的鹰抓功白学了？”

“一！二！三！”随着李八的口令，瘦高汉子和两米壮汉分别抓着猪的一侧的腿，把猪翻上了杀猪椅。李八瞬间跑到椅子没人的一侧，单腿后蹬使劲，一条腿顶住椅子，双手前曲，就像排山倒海一样，这么做的目的为了防止翻猪的时候猪滚下来。
猪四脚朝天的，瘦高和李八一人抓住一个猪蹄，两米则是一手一个猪蹄。

“一！二！三！”随着李八的口令，瘦高汉子和两米壮汉分别抓着猪的一侧的腿，把猪翻上了杀猪椅。李八瞬间跑到椅子没人的一侧，单腿后蹬使劲，一条腿顶住椅子，双手前曲，就像排山倒海一样，这么做的目的为了防止翻猪的时候猪滚下来。
猪四脚朝天的，瘦高和李八一人抓住一个猪蹄，两米则是一手一个猪蹄。
“李华，快放血！”李八喊道。

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此刻的李华没有表情，看了看位置，用寸劲，捅破了猪大动脉。猪血如柱，流满了半盆子。李华麻利的往盆里倒上盐，接点清水，用刀搅了搅。猪血就被取走，煮熟。
而后就是一阵更加忙碌的情景。直到四点，李华骑着国产老牌黑家伙自行车到了市场。
真正忙碌的一天开始了。

人们去市场买菜的时候往往看到的是一块一块的猪肉，该是哪儿是哪儿。殊不知这里头还是个技术活。有些杀猪仔们叫做“解肉”，和庖丁解牛的解字是一个意思。
先给各位说说刀。

每个杀猪仔都有一个刀篮子，里面有大大小小的刀数把，还有一个必不可少的就是“磨筷”和磨刀石。磨筷和磨刀石狮两种不同的概念，磨筷长的有点像竹子的样子，是含有金属的。而磨刀石，故名思义，就是磨刀的石头了，不过不是随便的石头都能做成磨刀石。当觉得刀钝了，就马上使用磨筷。刀在磨筷上快速来回动作，有点像小学时候削铅笔。
回到刀的介绍。有两把刀是最重要的。一把是很厚重的“骨刀”，切砍猪骨头专用，所以不用很锋利。一把是薄的“削刀”，切肉就是用它，非常锋利。

李华正拿着削刀，分解整头猪。分解到猪头的时候，他发现猪眼是闭着的。
“爸，为什么猪眼闭着？”
“笨！要是猪眼睁着，你就遇到鬼了。猪都被宰死了，还能挣眼？”
“电视里死不瞑目的人不就是挣眼的？”
“那是人，不是猪！”