黑茶醇厚滑软，茶汤艳红，香气深沉，有着独特的滋味与陈韵，但是，你是不是也这样误解了黑茶，今天本源堂黑茶代理来细数那些你被误解了的黑茶.
误解一：黑茶是由粗毛茶叶加工而成。其实黑茶自古以来就有贡品，其天尖、贡尖历来作为皇室珍品。其产品有芽尖、白毛尖、天尖、贡尖之分，其制作原料均采用一芽一叶、一芽二叶，其嫩度、原料质地不亚于高档名茶。
误解二：黑茶加工过于粗放，登不上大雅之堂。压制的黑茶加工分杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺。其渥堆与干燥工艺是形成黑茶品质特征的关键性工艺。渥堆时有益微生物参与发酵，干燥过程的松柴明火烘焙，皆使黑茶具有独特的品质。
误解三：黑茶的产品粗犷，有效内含物少。黑茶中的部分紧压茶原料采摘虽然粗犷，但因其特殊的加工工艺。尤其是有益微生物的参与，使黑茶具有独到的茶叶药理功能。