胡萝卜海鲜粥

1．糯米洗净浸泡1小时；
2．瘦肉切细条，用盐和料酒腌一下；
3．基围虾洗净，去虾线；
4．锅内水烧开，入糯米用大火烧开，放虾；
5．放切成丁的胡萝卜，改小火，炖约45分钟，中途搅动几次；
6．糯米煮至开花即可关火，放瘦肉用勺子搅散后盖盖略焖。
7．撒葱花、盐搅匀。

惹味土鱿

1．烧热锅，锅大热时倒入土鱿，翻炒几下，看见土鱿片卷起来即可盛起备用；
2．洗干净锅后，放油烧热，放进姜、蒜爆香；
3．加入大约2勺的拌饭酱，煸炒出香味倒入土鱿，煸炒几下，喷少许白酒，放少许盐；
4．放进青椒片，煸炒几下即可

又是我自己翻页

土豆炸酱面

1．锅里热油，葱姜爆香，加入肉丁翻炒至变色，加入豆瓣酱小火翻炒；
2．加入土豆丁，倒入老抽，最后加水没过土豆；
3．大火烧开，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠；
4．把面条煮熟就可以开吃喽。.

叉烧鸡肉串

1．鸡胸肉洗净，用厨房纸擦干切块；
2．放入蛋清一个，一勺叉烧酱，生抽，适量盐和白糖，洋葱碎拌匀，腌一小时以上；
3．胡萝卜切花，洋葱切块；
4．将鸡肉，洋葱，胡萝卜和鸡肉分割穿插；
5．平底锅烧热倒油放入鸡肉串，盖盖子将其煎熟；
6．叉烧酱，生抽，蜂蜜调汁涂抹再撒白芝麻

DIY自制玉米汁

1.甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,切下玉米粒;
2.把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右,稍凉后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中,搅打出桨;
3.将打好的玉米浆过滤;4.根据自己口味加入糖、蜂蜜或奶油等调味即可

香辣水煮海味鲜蔬

锅中加入油，放入火锅红油料，加入葱姜片爆香锅底；放入泡椒，鱼丸，蟹棒，香菇一起翻炒后，放入腌制好的虾，炒匀；加入汤，烧开锅转小火；放入面筋，小火盖上锅盖焖煮；待面筋变软后，放入生菜叶。微微烫一下即可

火腿奶酪三明治

面包片上放奶酪片、火腿切片、西红柿切片，最后盖一片面包；对角切开；微波炉加热1-1.5分钟就OK啦

我好像似乎 单机了

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如何炒出嫩牛肉

1．切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟；
2．加一小勺生油拌匀；
3．下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。

炸酱排骨 猪大排500克
大蒜5克
调料
食盐2克
甜面酱10克
植物油20克
白砂糖5克
豌豆淀粉适量
肉排洗净斩件，放入滚水锅中用中火煮熟，捞出沥干水分；大蒜去皮洗净剁成蒜茸
起锅落油，爆香蒜茸，放入甜面酱、排骨同炒，片刻，再调入糖、盐及煮排骨的汤，煨10分钟，打芡，加包尾油上碟

想不想吃想不想吃

香喷喷的土豆饼