市场定位选择失当，主业未稳即追求多角化经营：多数饭店的 多角化经营并不成功的原因有：（1）盲目跟进。看到别的行业盈利颇丰 就认为自己跟进必赢无疑， 实际上我国饭店盲目跟进一些新兴行业， 不久就发现该行业的供给数量已超出需求扩张速度，众多饭店投资于 其它行业没有获利便是例证。（2）主营业务规模不经济。我国有一些大 型饭店资金规模不小，多角化经营使得饭店看不出何为主业务，结果 被分解的“巨人”在各个行业都是“矮子”，饭店竞争力下降。

1.必须建立比较完备的营销调研系统
1）产品进入之前，如何选址。
（2）产品进入之后，要不断创造顾客满意。
2.审时度势，准确选择竞争优势，进行市场定位
1）确定竞争对手，分析竞争对手的产品酒店的竞争对手实际 上就是酒店产品的替代者，即者有与酒店相同或近似的特点（如相同 或相近的地区、酒店星级、顾客群、价格等）的酒店。
（2）准确选择竞争优势，确定酒店产品在目标市场上的位置。

3、简述影响定价的主要因素。 答：要点：、（1）市场需求及变化 （2）市场竟竞争状况 （3）政府的干预程度 （4）商品的特点 （5）企业状况

1如何正确理解市场和市场营销的含义？
答：1）市场营销学研究中所说的市场，是提由具有特定的需求或欲望，而且愿意并能够通过交换来满足这种需求和欲望的全部现实的和潜在的顾客构成的群体。
2）市场营销是个人或组织通过创造并同他人或组织交换产品和价值获得所需所欲之物的一种社会过程。

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