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回复:盘点那些吓尿外省人的广州美食(转,非地域黑)

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鳄鱼肉并没有想象中贵,大盘蒸也只是2,30块钱一份,吃起来口感和鸡肉差不多。


35楼2013-06-01 16:14
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    七、乳鸽
    乳鸽可能很多人都吃过。但这里的乳鸽烧得极好,并且是挑选出生10天左右的小鸽,确保骨不会太硬。


    39楼2013-06-01 16:15
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      正确的吃法是整只连肉连骨连头部全部一起咬,嚼碎,全部吃下,一种野性的感觉油然而生。


      40楼2013-06-01 16:16
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        八、牛欢喜
        此店是彭浩翔《低俗喜剧》中杜汶泽误吃牛欢喜这场戏的拍摄地。


        41楼2013-06-01 16:17
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          牛欢喜是什么?学名牛外阴,俗称牛逼。牛欢喜本身是十分爽口无味的,爽的程度比猪生肠更加强。配合重口味的咸酸菜爆炒之后十分惹味。


          42楼2013-06-01 16:18
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            九、旦岗大排档的猫肉
            这里吃猫肉很有名。猫肉酸骚味重,去除不易,不过他们有独特的工序,而且他们的汤料有专人调煮,冬天喝据说非常补身。


            44楼2013-06-01 16:20
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              红烧的吃法也不容易吃出算骚味,猫肉火锅则要细致得多,猫肉、猫脑、猫肠都是分开按斤出售。据说好吃的猫肉都要在猫还没死的时候直接水煮,让猫肉充分吸收新鲜血液。


              47楼2013-06-01 16:21
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                这边的猫汤是否活煮不得而知,有心的食客或者动保人士可亲身前来探路。


                48楼2013-06-01 16:22
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                  十、番禺猪杂
                  番禺的猪杂在附近很有名。有的店就在屠宰场旁边,晚上一边听着对面杀猪声震天一边吃猪杂,别有风味。


                  50楼2013-06-01 16:23
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                    要吃新鲜猪杂,要凌晨0点左右来,这时看着服务员从对面屠宰场提过来几大桶冒着热气的猪杂过来。


                    51楼2013-06-01 16:24
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                      点一锅猪杂粥,下锅时猪心仍在跳动。


                      52楼2013-06-01 16:25
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                        没了。


                        54楼2013-06-01 16:28
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