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卤菜吧 关注：927,045贴子：756,441
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请问各位师傅个问题

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卤水中盐，味精，糖什么比例最好？昨天在网上和一卤菜师傅聊，他问我这个问题，说这是基础，我说真心不知道，他说那你别学卤菜了，要很长时间的。
IP属地:河南1楼2013-04-03 19:46回复
    在天涯上咨询一位做卤菜的前辈，太清高了点吧呵呵，说我不适合学做卤菜。
    IP属地:河南13楼2013-04-05 17:32
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