【Classic 】 Martini & Gin Drink
琴酒在17、18世纪时就被大量消费——尤其是在伦敦。但当时的琴酒，绝非如今这种散发杜松子清香的清澈液体，而是口味相当粗糙，因此需要甜味或果味使她口味更柔和。那些早起的混合方法渐渐就演变成了如今的经典配方。
马天尼就是其中最有名的一款，虽然其起源以很难考证，但很有可能就是起源于加利福尼亚的一座小镇Martinez。马天尼最早在鸡尾酒书籍中出现是在1862年，但是却是在禁酒时期才变得流行起来。在当时，威士忌之类需要多年熟成的酒很难获得，相反，只需要简陋设备及很短时间就能生产的琴酒就成为了消费的主流。无论在政界还是文艺界，琴酒和伏特加的混合饮料往往是人们的最爱。社会批评家Henry Louis Mencken甚至称马天尼是美国唯一一个堪比十四行诗的发明。
代表鸡尾酒：
Alexander 亚历山大
51楼2013-04-09 17:45收起回复
