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回复:别只知道各款鸡尾酒名字

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总结下,上一章是讲 【INSPIRATIONAL】的各款鸡尾酒,有
1. Bitter Aperitif,这款鸡尾酒 又有
1).Negroni
2).Bunueloni
3).olumbo
4).American Beauty
2.Champagne Cocktail,这款鸡尾酒又有
1).Champagne Cocktail
2).Kir Royal
3).Bellini
4).French 75
3. Manhattan,这款鸡尾酒又有
1).New Orleans Sazerac
2).Old Fashioned
3).Manhattan
4).Whiskey Sangaree


33楼2013-04-05 17:51
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    INSPIRATIONAL系列的酒讲到这里就结束了……
    接下来就讲的是
    Classic系列的酒。
    之前回帖的人实在是太少了,可是我还是及时更贴。现在起,回帖少于8我就不更咯。


    34楼2013-04-05 17:54
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      我来了,楼主能不能介绍几款简单易学的酒,,还有就是你讲的那些基酒有的我都买不到~~


      35楼2013-04-06 12:48
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        想从做基本最简单的学起


        来自手机贴吧36楼2013-04-06 13:23
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          顶一下~~~楼楼继续更~~~虽然有很多还是没看懂,不过没妨碍对调酒的兴趣啦~~~


          IP属地:山东38楼2013-04-06 16:10
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            楼主威武!!!快整理全套吧


            39楼2013-04-06 17:37
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              果断大神啊!!!膜拜


              IP属地:江苏来自WindowsPhone客户端40楼2013-04-06 19:49
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                来自手机贴吧41楼2013-04-07 06:29
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                  我想学,求师傅


                  42楼2013-04-07 09:31
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                    【Classic】Sour
                    酸是如今很多著名鸡尾酒的始祖。她的结构非常简单——烈酒、糖、酸味饮料。因此像玛格丽特、白色丽人、得其利、边车等都可以算是酸。
                    甜味通常可以由糖浆或者利口酒来提供;由于需要较强的口感,高酒精度的烈酒一般都可以用作调制酸。一般来说,配方包括6cl的烈酒、3cl的糖或甜酒、1.5cl的柠檬汁或青柠汁。每种鸡尾酒的比例都会有些不同,不同的烈酒也会产生截然不同的口感。
                    代表鸡尾酒:
                    Gin Sour 金酸


                    44楼2013-04-07 17:15
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                      Whiskey Sour 威士忌酸


                      45楼2013-04-07 17:18
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                        Rum Sour 朗姆酸

                        4cl 黑朗姆
                        2cl 柠檬汁
                        2cl 柑香酒
                        将所有配料摇匀后滤入放有冰块的小高脚杯,然后饰以一个鸡尾酒樱桃。


                        46楼2013-04-07 17:19
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                          Pisco Sour 皮斯科酸

                          4cl 皮斯科白兰地
                          2cl 柠檬汁
                          1-2滴安格斯特拉
                          1.5cl 糖浆
                          将所有配料摇匀后滤入放有冰块的小高脚杯,然后饰以一个鸡尾酒樱桃。


                          47楼2013-04-07 17:20
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                            不错


                            48楼2013-04-07 21:58
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                              笔和本子准备好了,只等楼主开更啦。


                              来自手机贴吧49楼2013-04-07 22:16
                              收起回复