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回复:先发一帖 关于炒糖色

只看楼主收藏回复

想想第一次炒糖是糖水飞溅的那一瞬间,自己顿时偷笑!


来自Android客户端17楼2013-03-18 10:32
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    第一次炒糖来了个大爆炸!天花板上都是,恐怖啊……搞得现在炒糖老婆每次跑的远远的,落下了后遗证


    来自Android客户端18楼2013-06-05 17:41
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      大哥 糖色炒好 是黑色的 得掌握好火候 第二次冒泡 深褐色时加水 要快 不然就糊了


      20楼2013-06-17 16:37
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        我先没加水 泡沫浮起泛红立即加水 不知道对不?


        21楼2013-06-18 22:05
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          炒好后是什么味道,以前师傅说颜色浅了不行


          IP属地:河南来自iPhone客户端22楼2013-07-04 13:50
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            这样炒出来的糖色是不是嫩了点?还是就是要这种嫩点的?


            IP属地:山东23楼2013-08-04 16:45
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              有苦味怎么办


              来自手机贴吧24楼2013-08-06 09:06
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                楼主你糖色产品可以给个图产考下


                来自Android客户端25楼2014-10-06 08:30
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                  不能沉了,顶起来


                  27楼2015-09-29 16:34
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                    490人卤菜交流群,加我Vx dxhzjSK 拉你们进群


                    IP属地:湖北29楼2020-02-04 19:44
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