菲律宾-木蛀虫
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///怎么能让木蛀虫变得好吃呢? 将它浸泡在醋,盐以及酸橙里。
“Tamilok, 也就是木蛀虫,在巴拉望岛是一道非常受欢迎的佳肴。”iReporter菲律宾人Sherbien Dacalanio这样说,“它的口感同牡蛎相似。”
Dacalanio推荐品尝者将新鲜的木蛀虫浸泡过酸橙,醋和盐后再吃,“不过要小心不要吃到虫的头,你吃了就知道,它的头跟小石头一样硬。”
对吃木蛀虫感兴趣的朋友们可以去Kinabuchs Grill andBar(位于菲律宾巴拉望岛普林塞萨港Rizal大道348号)。据Dacalanio说,这家店就是以这道菜出名的。
Dacalanio还推荐Kinabuchs Grill and Bar的鳄鱼肉。他说这家做的鳄鱼肉像鸡肉一样鲜嫩可口。
他还说,Taraw Beach最火爆的观光区排满了卖木蛀虫的小摊贩。