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【舌尖上的囧吧】囧吧吧友家乡美食之旅。[=w=]

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囧吧策划系列之一 —— 【舌尖上的囧吧】
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1楼2012-08-08 14:29回复
    2楼2012-08-08 14:35
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      首站 —— 帝都北京之旅。
      让黑猫带你了解了解在她严重北京最好吃的东西!!!
      @_____黒猫 


      3楼2012-08-08 14:37
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        北京烤鸭。北京的经典美食!最有名的就是全聚德了。全聚德采用的是挂炉的烤制方法。而
        便宜坊采用的是焖炉烤制。我个人更喜欢挂炉烤的烤鸭,外焦里嫩。吃的时候不能直接上来
        就啃……因为鸭子很肥,直接吃会很油腻。要用荷叶饼(如果在饭店吃的话应该会送的= =)
        抹上些甜面酱,加上黄瓜条、葱段等,放入鸭片,卷起来放在一起吃。不要忘了喝一碗解油
        的粥噢~【图片来自:百度百科】
        


        6楼2012-08-08 14:41
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          爆肚。把鲜牛肚或者鲜羊肚切成条或片状,用沸水爆熟。这个也要沾调料。又香又脆的。比
          较有名的有“爆肚冯”、“爆肚满”等店面。大家在吃的时候要小心沾的调料溅到身上哟。
          【图片来自:百度百科】
          第一站【帝都北京】完结。


          8楼2012-08-08 14:42
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            第二站【繁华都市——上海】
            让院院带你见识繁华上海的那些美味。
            @_____小疯
            


            9楼2012-08-08 14:45
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              生煎馒头是沪上第一名的小吃,那个出炉香味啊真是让人流口水。我爸也喜欢吃,放假在家
              有很多时候家里的早饭都是吃这个。比较有名的应该是小杨生煎,飞龙生煎,还有吴江路生
              煎,第一次在小区对面看到吴江路生煎的时候还在想我家不住在吴江路怎么会有吴江路生
              煎,然后被人狠狠的吐槽了TUT。 


              11楼2012-08-08 14:46
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                南翔小笼呢应该是家喻户晓了吧~很多来上海旅游观光的游客们大多都会去尝一尝这老上海
                风味小吃。皮薄馅丰,一咬一口汤,那种滋味真是超~~~~爽的!我特别喜欢吃小笼,那种感
                觉真是回味无穷啊,最平常的吃法就是蘸醋吃,酸酸的特别好吃。赞!
                南翔馒头店豫园路85号
                


                12楼2012-08-08 14:48
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                  三鲜小馄饨,上海人也特别钟情于馄饨,小馄饨和大馄饨不同,晶莹剔透的薄皮,包着一口
                  鲜嫩爽口的纯肉,在汤里放入紫菜、还有蛋丝和虾皮,这就是传统的三鲜小馄饨啦。口感很
                  爽滑,呼哧一口滑入嘴里,好吧,应该是会烫到的,(*^__^*),稍微吹一吹再吃哟~

                  


                  13楼2012-08-08 14:51
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                    第三站【福建省会——福州】
                    让囧囧带你瞧瞧福州的美味!!!
                    @囧囧真NB
                    


                    17楼2012-08-08 14:56
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                      麻球
                      品类:勉强算甜品吧
                      麻球应该在福州算很受欢迎的小吃,它是由砂糖、豆沙、白芝麻、花生油等材料制成,且不
                      说它的味道,先看看它的外形,滚圆饱满,色泽金黄。使人看了就很有食欲,一口咬下去,
                      留下的是满口的糯甜。不过怕胖的朋友们不能多吃,毕竟糖分有些高。
                      


                      19楼2012-08-08 14:58
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                        沙县拌面
                        品类:主食
                        沙县拌面,基本食材便是扁面、花生酱以及些许葱花等(可以根据个人喜好加一些辣椒酱或
                        者不加葱花),我觉得花生酱是这道小吃的灵魂所在,有了花生酱,便可让面条口味咸甜,
                        油而不腻。若是配上它的好基友扁肉(馄炖),更是口感倍增。嗯,我饿了。
                        


                        21楼2012-08-08 15:01
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                          鱼丸
                          品类:不明
                          这是我最爱吃的小吃=。=,鱼肉加甘薯粉搅拌后制成的外皮,瘦猪肉捣烂制成的馅料,以及一口咬下去溢出来的香油,无一不让我垂涎三尺,可谓是皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻。恩,我又饿了。
                          【第三站——完】
                          


                          22楼2012-08-08 15:02
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                            第四站——经济特区厦门。
                            让喵喵带我们逛逛他最爱的厦门美食。
                            @木椛咲耶姬
                            


                            28楼2012-08-09 11:51
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                              沙茶原来是印尼的一种调味料,但是早年传到了开放的港口城市厦门,就被敢于创新的天朝
                              人民加到了面里。沙茶酱的原料有花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣
                              椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等。首先拿到一碗沙茶面,第一印象就是一碗×黄色
                              的汤,仅此而已。当然看事物不能只看表面,拿筷子一翻弄,料都在下面。手擀面,青菜叶
                              ,豆皮,猪肝,鱿鱼,海蛎等等。材料看起来都很朴素,颜色也很单一。夹起来放进嘴里,
                              稍带辣味和甜味的热汤从食材里挤出,口感绝对是没的说。
                              安全问题?不不不,这可是好几代老厦门人吃出来的老字号,你唯一需要担心的就是别把舌
                              头一起吞下去。
                              厦门正宗沙茶面大约在湖滨四里,可以自行寻找。
                              【而另外一种分支黑糖沙茶面在思明区的民族路86号。】

                              


                              29楼2012-08-09 11:52
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