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回复:【组图】DIY清凉系美食让我们在炎炎七月清爽一夏

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【红豆牛奶冰】1、冰块打成冰沙放入杯中2、往杯中倒入牛奶,再放入蜜红豆,调入适量蜂蜜即可蜜红豆做法:红豆150克,白糖适量3、红豆用凉水泡一夜,捞出放入锅中煮20分钟4、捞出红豆,沥干水,加入白糖拌匀,冷藏备用。特别适合夏天的解暑。
@素材吧负责组 @那I季的想念 呼叫 送你们吃


65楼2012-07-28 12:27
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    西瓜棒冰的做法 1.将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁 2. 将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍 3. 在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀,放至一边备用 4. 在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。(在雪糕中加入糯米粉的优点就是使雪糕不容易产生冰渣,口感软糯) 5. 放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠 6. 将糯米糊倒入西瓜汁中 7. 将两者混合液倒入料理机混合均匀 8. 将混合好的液体倒入冰糕模具中 9. 盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。(吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了)
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    67楼2012-07-28 12:39
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      我是复制艾特的

      材料:蛋黄2个、牛奶240、淡奶油250克、草莓300克、糖100克 做法:1、蛋黄加入一半糖搅打至溶合;牛奶加热至将沸未沸;将热牛奶少量、缓慢地加入蛋黄液中,边加入边搅拌;2、将混合后的蛋奶液用小火加热,继续不停搅拌至逐步浓稠;离火后放置一旁冷却,加入淡奶油混合,放入冰箱冷冻;每隔1小时拿出来搅拌一次,重复3~4次;3、草莓切成粒,加入剩下的糖拌匀,腌制片刻成草莓浆备用;最后一次搅拌时加入草莓浆,放进冰箱冷冻一夜;吃时取出回软即可。


      68楼2012-07-28 12:40
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        火龙果冰棒 原料:红火龙果80克,酸奶100ML,牛奶70ML,柠檬汁5ML,砂糖30克,蜂蜜30ML 工具:冰棒模具,蛋抽 材料:红火龙果80克,酸奶100ML,牛奶70ML,柠檬汁5ML,糖30克,蜂蜜30ML 牛奶加酸奶,加糖和蜂蜜混合 火龙果打成泥,加入柠檬汁 装入冰棒模,放冰箱冷冻


        69楼2012-07-28 12:41
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          黄瓜蜜瓜玛格丽塔冰棍 材料:1杯蜜瓜汁、黄瓜汁1/3杯、半杯龙舌兰酒、1汤匙 triple sec、1汤匙新鲜柠檬汁、1汤匙薄荷糖浆(半杯水+半杯糖+一杯薄荷叶,水煮热到糖溶化)、3大薄荷小枝。作法:先搅拌蜜瓜和黄瓜汁,再加入龙舌兰酒、 triple sec,柠檬汁和薄荷糖浆搅拌20-30秒。倒入冰棍模具结冻2小时完成


          70楼2012-07-28 12:42
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            紫色:1杯蓝莓、1/2杯黑莓、6盎司脂肪蓝莓酸奶、1杯碎冰。白色:14盎司香草酸奶、2大勺糖、1杯碎冰。粉色:3/4杯覆盆子、3/4杯草莓、6盎司脂肪草莓酸奶、1杯碎冰。作法:三种汁分别入果汁机打成汁,将粉色汁先倒入冰棒模具1/3,冰冻30分钟,取出后,再倒入


            71楼2012-07-28 12:43
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              72楼2012-07-28 12:43
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                【黑森林蛋糕】巧克力蛋糕坯、黑樱桃罐头、奶油、樱桃酒、糖粉 做法: 1、将三角形巧克力蛋糕切成三片 2、均匀地涂上奶油 3、放上用樱桃酒煮过的黑樱桃4、摆上另一片巧克力蛋糕加工方法同上5、再放一片巧克力蛋糕并涂上奶油 6、在蛋糕上挤一朵奶油花放一颗红樱桃最后撒上巧克力片和糖粉


                79楼2012-07-28 20:05
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                  【DIY薯条】做法:1、土豆切筷子粗细的条;2、水中放盐,土豆放进去煮两三分钟。3、捞出过冷水泡一会。4、两种方案:一,放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二,有冰箱的,放冰箱里冷冻到硬。随时吃随时炸。5、七成热油,炸金黄即可。


                  80楼2012-07-28 20:06
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                    枫糖乳酪香草布丁 材料 奶酪 40g 牛奶 140g 鸡蛋 1个 香草豆荚 半根 枫糖 30g 淡奶油 100g 柠檬汁 2.5g 作法1.备齐材料,没有枫糖可以用蜂蜜或者等量白糖代替;2.奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟至软,放入枫糖搅拌成蛋黄酱的状态。加入柠檬汁拌匀;3.牛奶微波加热,慢慢倒入乳酪糊中;4.再加入淡奶油轻轻搅拌;5.半根香草豆荚刨开,用牙签刮出豆荚籽与牛奶乳酪糊混合;6.鸡蛋打散,将牛奶乳酪糊慢慢倒入鸡蛋盆中混合成乳酪布丁糊;7.把混合的乳酪布丁糊过筛一遍;。。。。。。


                    81楼2012-07-28 20:08
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                      【炸牛奶】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;2. 煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起;3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;4. 需要时取出切块或排骨状; 5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起即可。 微分享大赛开始啦!


                      82楼2012-07-28 20:10
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                        有没有人喜欢喝薰衣草柠檬水,不只因为它排毒养颜,更因调入柠檬水时会变成娇嫩的桃红色,令人惊叹!做一大壶,在派对上招待朋友或冰镇慢慢喝!做法:1/4杯有机薰衣草用2杯烧水冲泡,闷15分钟后调入1/3杯糖浆2杯冷水,8只柠檬榨出汁调入,加冰块、苏打水会更美味噢!


                        83楼2012-07-28 20:12
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                          【DIY草莓豆腐奶】材料:嫩豆腐1块,草莓450克,蛋白2个,鲜奶1/4杯,奇异果1个,炼奶少许;盐半茶匙、生粉半汤匙、草莓香油数滴;将草莓豆腐蛋白鲜奶全放入搅拌机内拌匀取出;后混和调味料;放入碟内上层饰以草莓及奇异果; 然后放进微波炉内高火煮约3分钟即成。 取出后倒去水分,淋上少许炼奶即可。


                          84楼2012-07-28 20:14
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                            85楼2012-07-28 20:15
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                              86楼2012-07-28 20:29
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