重庆位于我国南部(是南部吧?我是理科生!),食物以辣为主。
首先介绍几种重庆的小吃。(我是非常喜欢辣食的,所以非常和我口味
![](http://static.tieba.baidu.com/tb/editor/images/jd/j_0040.gif)
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1.鱼香肉丝
![](http://img1.hoto.cn/pic/recipe/l/6c/98/250_gNLEu.jpg)
鱼香肉丝:用烧鱼的配料来炒肉丝,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,令人食欲大动
2.重庆回锅肉
![](http://travel.guser.cn/system/2010/06/pic/005002008_9544_1.jpg)
重庆回锅肉:先白煮,再爆炒,肉质鲜香浓郁,原味不失,色泽红亮,肥而不腻,值得一尝(其实我还没吃过有辣椒的回锅肉呢,有机会去重庆好好尝尝。)
3.泉水鸡
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=2ea03397e5dde711e7d243fe97eecef4/c94983b7d0a20cf4ca6f7d4d76094b36aeaf99f5.jpg)
泉水鸡:用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口、回味无穷(这个应该是只有重庆才有的美食吧,之前都没听过。
![](http://static.tieba.baidu.com/tb/editor/images/qpx_n/b29.gif)
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4.辣子鸡
![](http://ww3.sinaimg.cn/bmiddle/a3579f6fjw1dv42lm4us3j.jpg)
辣子鸡:香气四溢,诱人食欲,麻辣酥香,鲜嫩化渣,的确美味(这个听过却没吃过
![](http://static.tieba.baidu.com/tb/editor/images/qpx_n/b16.gif)
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5.酸辣粉