重庆位于我国南部(是南部吧?我是理科生!),食物以辣为主。
首先介绍几种重庆的小吃。(我是非常喜欢辣食的,所以非常和我口味
)
1.鱼香肉丝
鱼香肉丝:用烧鱼的配料来炒肉丝,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,令人食欲大动
2.重庆回锅肉
重庆回锅肉:先白煮,再爆炒,肉质鲜香浓郁,原味不失,色泽红亮,肥而不腻,值得一尝(其实我还没吃过有辣椒的回锅肉呢,有机会去重庆好好尝尝。)
3.泉水鸡
泉水鸡:用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口、回味无穷(这个应该是只有重庆才有的美食吧,之前都没听过。
)
4.辣子鸡
辣子鸡:香气四溢,诱人食欲,麻辣酥香,鲜嫩化渣,的确美味(这个听过却没吃过
)
5.酸辣粉