馋猫

天气越来越热，今天中午吃凉皮，这是我来陕西爱上的第一个东西。在大一时整整吃了一年，毫不夸张的说，现在就给各位介绍一下（本人也不是土生土长的陕西人，有不对的地方，请见谅了，各位）


第一推荐：凉皮

上图先：

跟馋猫来看一下，陕西的美食，熊也介绍一下你们那里的

让我想一想

上溪牛杂 义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌。



佛堂白切羊肉传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可，味道极佳。



各种凉皮：各式各样的凉皮：

接下来介绍：肉夹馍

上图：

陕西的肉夹馍当属：袁记的肉夹馍
酥脆的饼配上香而不腻的肉肉，口感那是个棒，有机会亲身体验才是王道

我发现我的发言好机械，很僵硬，没人性

老规矩先上图：