啤酒的配菜最好是清淡菜肴和富含维生素C的蔬果；
不宜吃太多烧烤食物，因为酒精能使消化道血管扩张，加速烧烤中致癌成分的吸收；
此外，海鲜、内脏、菌类和红肉都是高嘌呤食物，
会使啤酒里的核酸最终分解为尿酸，
尿酸超过一定的量后会导致痛风甚至肾、胆道结石等一系列症状。