念biang 第二声 

    或者连读：“比昂” 

    陕西的一种面食 biangbiang面 

     康熙词典中有这个字。关中民谣：“一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳”。就是写这个字的顺口溜。  


     注解：此字为陕西名吃biang,biang面的专用字！古称渭水biang,biang。是古时人用渭河之水和面，做成宽如裤带的面条！也是陕西八大怪之一。犹以咸阳的最为正宗！