1、茅台酒是唯一集绿色食品、有机食品为一身的中国食品，是酱香型酒的鼻祖，喝茅台相同基因、相同香型、相同工艺、相同原料的酱香习酒，同样具备了茅台的多种特长，她和茅台的不同点主要有两点：一是生产的地域不同（习酒在茅台下游40多公里）；二是基酒存储时间、勾兑时老酒添加的比例不同（茅台基酒存储时间长、勾兑时老酒比例高。习酒存储时间相对短、勾兑时老酒比例相对低）。
2、酱香型习酒生产周期长，因为同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒，历时整整一年。
3、不准添加外来任何物质，包括香味、物质和水。这在任何酒类产品包括洋酒都绝无仅有的，她勾兑指的是将同一批原料七次取出的酒（七次取出的酒是分开存放的）加一些够年份的酒（老酒）相互勾兑，所以您在饮用酱香习酒时不用担心会有任何人工合成的其他物质。
4、因酱香习酒在勾兑是不添加任何外来物质，所以她的所有香气成份都来自于独特的酿造工艺，又因她在勾兑时连水也不用加一点，所以酒体结构随着时间的推移而越来越稳固，所以会越存越好喝，是收藏、储存的上上佳品
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