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【惠然】·【技术帖】85度C吃喝全攻略!

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85度C在大陆开了不下百家,在大城市的趋势直击肯德基、麦当劳。
可是尽管都已经有那么多分店了,可每家店依然“人满为患”,店 里数十种的面包都跟不要钱似的,一出炉就被哄抢一块。
与其加入这场哄抢大战,不如备足攻略,悠然自得地去选最值得买的面包。
PS:饮料攻略依然给力。
不让 大家花任何一分冤枉钱。
台湾的85是一家小的不能再小的店,全店只有一个服务员,一张桌子和几把椅子,面包也不多。
但是 大陆的85度C俨然已经是一副面包大亨的姿态。
精明 消费才是我们的主张。
吃什么和喝什么非常重要。
sly告诉大家,哪些是必须买的东西,哪些是千万不能买的东西。
看完这篇文章,一定会让你觉得太值了!



1楼2012-01-14 20:07回复
    接下来介绍:85度C饮料攻略

    奶茶类饮品攻略
    1、不要十三点兮兮的在冬天去喝冷的奶茶,因为冰奶冬天卖得不好,冰奶有效期是12小时,但是六小时之内是绝对卖不出4200cc的冰奶的,所以你懂得,多数时候你喝的绝对是过期的冰奶。
    2、 不要喝珍珠奶茶。珍珠,绝对是所有饮料位饮料原料中最容易变质的东西,4小时的有效期,但是在4小时之内不可能卖出去1000g的珍珠,如果说冰奶过 期你还可以喝,珍珠过期那个叫恶心,发得不成样子。所以有时候你喝珍珠奶茶你发现珍珠特别粘,赶紧吐了吧,讲不定是昨天的珍珠。(其实其他地方应该也是这 样)
    3、性价比最高的热奶,个人觉得是布丁奶茶,布丁每天是供不应求,每天凌晨大夜现做很新鲜,而且个人是最喜欢85的布丁,不腻不是很甜。
    4、 红豆珍珠奶茶,冬天很受欢迎,确实红豆罐头新鲜,刚开出来的那股香味太美了。建议做奶茶时你和师傅说一下,我不要珍珠,只要红豆。这样原来1.5勺的 红豆就会变成两勺了。。切记三分糖最多了,红豆奶茶超甜的。其实85的口号是sweeten your life所以一般都比较甜,建议都半糖最多。
    5、 巧克力可可,巧克力布丁奶,巧克力双拼,别纠结半糖还是全糖,一共才5cc,喝不出来的。个人认为双拼的性价比是很高的,但是这种要沙冰机打的东西最 好在生意不是很忙的时候去买,因为生意一忙,沙冰机是不会每次都洗的,所以,窜味。你们懂得。而且巧克力可可的可可味是比其他两个重很多的,颜色也深很 多。如果忙的时候,我们就会一起打,然后么。。反正只要有巧克力味道就行了。还有就是巧克力可可超级烫,最好喝温的(加3至5块冰块会好很多),话说冰的 巧克力可可超级好喝。
    6、巧克力Q奶是一个奇葩,为什么?因为巧克力味不输于可可,但是里面有东西。这个东西超级贵——叫枫糖水晶,是所有原料里面最贵的。口感超级好。所以你看枫糖水晶的勺子特别浅,在师傅做饮料的时候,你就发一下嗲吧,多加点(虽然可能性比较小,因为这个东西成本太高)。
    


    3楼2012-01-14 20:10
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      茶类饮品攻略
      1、尽量不要喝茉绿和海岩奶绿,我知道很多人是海岩奶绿的忠实者,但是你们知道 吗?茉绿是过期最厉害的原料啊,你们在喝的时候就没有发现特别涩吗?茉绿一 直是只备冰的,有效期6小时,但是你们知道吗,有时候一天下来也卖不完一桶茉绿。至于海岩,新鲜是很新鲜的,但是要看打海岩的师傅的水平的,有些西点师傅 比例没配好,打出来的海岩就和水一样。太不值了。
      2、性价比最低的茶类饮品——韩式柚子茶。我擦,坑爹啊,两勺不知道什么牌子的柚子酱就要十块钱,还有番茄汁,你到超市买那个乐天番茄汁然后加两勺白糖,加点水就是85的番茄汁了。
      3、招牌水果茶很不错,性价比很高的,最好三分糖,否则太甜了!
      4、最好喝的茶类——海岩冰梨茶。8元可能贵了一点,但是真心好喝。淡淡的甜,超炫的外观。
      5、新品缤纷水蜜桃,有点甜,很便宜,最近买一送一。优白果茶——就是露露,松子核桃米浆——就是芝麻糊。

      咖啡类饮品攻略
      1、不要在生意忙的时候去喝咖啡。最好是早上,否则你将喝不到最新鲜的现磨咖啡。
      2、 一些不会喝咖啡的人喜欢**,咖啡要毛吸管,你不知道,咖啡最珍贵的就是漂浮于上层的咖啡沫吗?喝不来奶咖的就不要叫,什么卡布奇诺,拿铁,提拉米 苏,叫么叫的响死,喝的时候说怎么只有泡沫,你不知道卡布奇诺就是靠奶泡出名的吗?喝不来奶咖的还是喝点海岩咖啡比较实在。
      3、性价比最高的咖啡——85咖啡。没有之一60cc咖啡原液只要8元,其他咖啡望而却步。
      4、性价比最低的咖啡——法式考榛果拿铁。坑爹的,就拿铁咖啡里面加20cc榛果酱就要12元。
      5、最值得品尝的咖啡——海岩咖啡,提拉米苏拿铁。很棒的味道!!但是!!提拉米苏拿铁是超级难做好的,一定要把奶泡打好,奶泡40度,奶60度,咖啡原液85度,而且咖啡也一点要最后倒进奶泡里,高脂可可粉要撒的均匀!


      4楼2012-01-14 20:12
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